一分钟快速理解白茶

作者:阿斌 时间:2023-01-29 阅读:606

白茶,六大茶类之一,以不炒不揉的清鲜著名。假如,把制茶比做烹调,那样有些绿茶会是小炒,红茶像是红烧,而这白茶就有如白灼,保存最初始的茶叶味道。因为人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,使白茸毛在茶的外表完备地保存下来,这就是一些茶汤呈白色的来由。


一分钟快速理解白茶


相对于刚学吃茶品茗的伙伴来讲,白茶也是一种较为易于接纳的茶类。


白茶含丰厚多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑祛毒之功,清朝名流周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。


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