元正金丝蕊红茶怎么样?一款金骏眉工艺的正山小种测评

作者:喝茶改Bug 时间:2023-01-26 阅读:660

元正作为正山堂旗下的品牌,主打的是中端市场,茶叶的主要价位集中在500元/斤附近,同时品质也较为不错,成为了不少茶友的日常口粮茶。


元正现在售卖的茶叶品种也慢慢多起来了,除了当家的正山小种,还包括普滇红、洱茶、岩茶、白茶等。我自己喝得比较多的还是他们家的正山小种系列,喝过金丝蕊、松甘、知味、岭上红等,第一个选择元正的金丝蕊给大家来进行评测介绍。


元正金丝蕊红茶怎么样?一款金骏眉工艺的正山小种测评


在京东的元正旗舰店,选择按照销量排序,排名第一的就是这款金丝蕊。看干茶条索较为细紧匀整,色泽黑黄相间,金毫显露,闻起来会有一股较为好闻的花蜜香。看干茶会觉着茶青的嫩度不错,其实用的是一芽二、三叶为原料。同时这款茶无论是色泽还是条形,看起来跟金骏眉略有点相似,主要原因就是这款茶的制作工艺跟金骏眉是一模一样的,估计这也是“金丝蕊”这个名字的由来。


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冲泡方式:使用125ML盖碗;投茶量:3克;冲泡用水:100度自来水,第一泡5秒出汤,以后每泡增加5秒。洁具温杯之后,投茶入盖碗闻茶香,可以闻到一股较为明显的蜜香。


第一泡茶汤颜色橙红带有金圈,清澈通透,闻起来有一股淡淡的花香、蜜香,茶汤入口可以明显感受到有一定的厚度,不过顺滑度还是不错的,滋味较为甜润,没有特别明显的鲜爽感。


第三泡的颜色比第一泡略深,有点像滇红的深红,较为透亮,闻之淡淡的蜜香,茶汤厚度依不错,甜润度还算不错,有一定的回甘。


第五泡颜色较红,由于第五泡沸水冲泡25秒,茶汤颜色比前面几泡都要深一点,香气闻起来并不是特别的明显,甜润度下降有点明显。


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前面说过看干茶会觉得原料比较嫩,但是看叶底会发现原料的嫩度其实较为一般。不过跟商品详情中介绍的是一致的,即一芽二、三叶。叶底呈现古铜色,整体显现软亮匀齐。


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还是老规矩,来一个叶底的特写。


元正金丝蕊红茶怎么样?一款金骏眉工艺的正山小种测评


总结:这款元正的金丝蕊,采用金骏眉工艺制作而成,条索细紧,色泽黑黄相间,金毫显露。入口较为甜润顺滑,有一定的鲜爽感,回甘尚可,叶底呈现古铜色,较为匀齐,耐泡度较为不错,是一款比较不错的正山小种口粮茶。


日常价格为139元/150克,有单包试泡5克、50克、150克、300克等规格,如果想要先试试口感是否喜欢,可以先试试单包试泡5克和50克这两种规格,如果是送人可以选择150克和300克这两种规格。


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最后聊一聊这款茶的茶汤颜色,正山小种由于茶黄素含量较高,因此他的茶汤会呈现出金黄色或者橙黄色,而这一款金丝蕊的茶汤颜色是偏橙红,有几泡甚至是深红油润。刚开始我还以为是自己冲泡有问题,去看了一下评论区,冲泡出来的茶汤颜色基本也是深红为主,不过作为一款400多元每斤的口粮茶这个品质表现总体还算不错。


元正金丝蕊红茶怎么样?一款金骏眉工艺的正山小种测评


另一款正山小种茶汤


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