挑选茉莉花茶并不是一件容易的事情，要想得到好的茉莉花茶，一定需要掌握大量的茶叶知识，那么怎么挑选茉莉花茶？现在小编教你四大点挑选茉莉花茶的简单方法。

01步骤和方法

我们在挑选茉莉花茶时，要先看茉莉花茶的外观。

1.一般情况下，特种茉莉花茶原料嫩度好，芽毫显露。

2.普通的茉莉花茶原料嫩度较差，条形松，且不够匀整。

02在挑选茉莉花茶时，尽可能坐下来品品

1.通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。

2.进而闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味，冲泡5次以后好坏就显现了。

3.优质的茉莉花茶冲泡5次以上，依然花香浓郁。

4.低廉的茉莉花茶，3次冲泡过后，就淡而无味了。

03茉莉花茶的香气是由鲜灵度、浓度和纯度决定的

1.茉莉花茶鲜灵度是指花香；浓度是指茉莉花茶香气的持久性和耐泡度；纯度是指花香、茶香的纯正度，是否有其他异杂气味。

2.高档茉莉花茶比较强调鲜灵度，一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺，制出的花茶鲜灵度、浓度都好，香气鲜灵浓郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。

04高档茉莉花茶可以通过泡热辨别出来

1.泡热茉莉花茶后香气有陈霉、烟焦等异劣气味则为不纯，品质低劣。

2.香气的持久性和耐泡度也很重要，若第二泡花香浓度仍表现突出，说明该茶耐泡、持久，这种茶在窨花时往往是多窨次、下花量足才具有这样的底香。

05注意事项

1.茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。

2.对于不会挑选茉莉花茶的朋友，一定要掌握好以上四大点，这样你才能挑选到好的茉莉花茶叶。