白茶是我国传统六大茶类中的一种,主要产自于福建省,白茶微发酵茶的统称,其实还有不同的品种分类,一般都是以茶芽的品质进行区分,那么白茶品种都有哪些呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
白茶品种
1. 白毫银针
白毫银针是白茶中的极品茶叶,主要的外形特征是成品茶挺直似针,茶叶表面披满白毫,整体长度在3厘米左右,从远处看如银似雪,因而由茶中美女和茶王的称号,常年位于十大名茶的行列中,主要制茶原料是茶树上生长的鲜嫩茶芽。
2. 白牡丹
白牡丹茶是产自于福建省的南平市政和县的历史名茶品种,主要成品茶特征是翠绿的茶叶中夹着银白色的毫心,整体外观看上去仿佛即将开放的花朵,呈抱心形,冲泡后绿色的茶叶托浮嫩芽,因而被称为白牡丹,制茶时主要以优良茶树品种上的鲜嫩春茶为原料。
3. 寿眉
寿眉是产自福建省宁德市的白茶种类,主要以福鼎大白、福鼎白茶树上生长的鲜嫩芽叶为原料,也是所有白茶中产量最大的一种,鲜嫩茶芽的采摘标准是一芽二叶或一芽三叶,成品茶叶的色泽翠绿,冲泡后的茶汤口感滋味醇爽,有鲜纯的香气。
4. 贡眉
贡眉可以称得上是寿眉的升级版茶叶,成品茶的品质介于白牡丹茶和寿眉之间,主要以茶树上生长的一芽三四叶为原料,从寿眉茶叶中挑选出的外形饱满完整,内含物质丰富的茶叶,因此不论是外形还是滋味都高于寿眉。