虽然英德红茶的口感非常不错,但在保质期方面是建议大家两年内喝完的好,因为长时间放置后的茶叶,即使存放得再好,也会出现一些问题,导致茶叶失去了原有的风味。
英德红茶的保质期
存放环境是影响英德红茶品质的关键,最佳的存放环境最后是干燥、常温、避光,并且要避免潮湿,尤其是在处理潮湿方面的这个问题上,要避免茶叶出现吸水变质的现象发生;还有阳光直射也会破坏茶叶里面的维生素C,导致茶叶的色泽、味道都发生很大的变化,从而改变口感,影响营养价值。
一般情况下,英德红茶的保质期是2年内左右的,新开封的英德红茶最好建议是在3个月内喝完;如果是购买的新茶,最好是存放个半个月时间再去饮用,这样的口感会更加的温和一些,还可以避免刺激物质损伤到脾胃健康。
英德红茶的存放方法
1、铁罐子保存
一般情况下,家里都会有很多铁罐子,要求是密封的,不可以漏气,存放的时候,把干燥的茶叶装入罐子里面去,罐子一定要装严实一点好。
2、热水瓶保存
选择用家里保温性比较好的热水瓶,把干燥的茶叶装入瓶子内,尽量的填满来,减少空气留存,用木塞子塞好,外面涂上一层白蜡,这样的存放方法也是非常不错的。
3、陶瓷罐子保存
选择用一个干燥、无异味的密封陶瓷罐子,用牛皮纸把茶叶包好,放在坛子的四周,中间放入一个石灰袋子,再把茶叶继续放在上面;石灰袋子的话建议是1-2个月更换一次即可。
4、低温保存
用干净的袋子,把干燥的茶叶装入进去,扎进袋子口,把装有茶叶的袋子放入冰箱里面去,温度控制再5度左右,这样可以存放一年以上的时间。但袋子一定要密封,避免受潮。
英德红茶属于是全发酵的红茶,所以存放方面跟其他红茶一样不会太长时间,所以建议大家尽量再2年内喝完它。购买的时候可以少量购买,存放的时候做好相关的存放工作就可以了。