白茶除品种之分、品类之分、新老茶之分，平日里购买时候最经常遇到的便是白茶品类的等级之分。

当你碰到一款新茶散茶时候，你如何一眼便有个较为清楚的价位呢？那就是知晓该茶的等级，便大约有个心理预估价位。

根据中华人民共和国国家标准ＧＢ／Ｔ２２２９１－２０１７，将白茶品类等级分为以下级别：

一白毫银针

白毫银针为芽茶，制作原料已为优质，其等级只分了特级、一级两个等级。

白毫银针各项审评标准如下（国标里面的标准是指达到合格的标准，在市场上当然是追求更好的白茶品质）：

白毫银针为白茶里珍贵的品类，价格自然最高，以２０１９年新茶为例，一斤特级白毫银针可达１８００元不止。明前白毫银针越是饱满、价格越贵（当然这是在工艺相当情况下）。

▼示例白毫银针特级、一级外观对比细节图

白茶等级审评主要从白茶的外形、内质表现的特征来判定的。白毫银针外形主要看　芽头的饱满程度、芽毫的细密程度，芽头的肥硕与瘦长一眼就能看出。

二白牡丹

白牡丹为芽叶茶，采摘时期较白毫银针较长（长达一个月有余），因此国家标准将其等级分为４个等级。

除了国标里的等级区分，市面上还有很多种约定俗成的叫法“牡丹王”“明前牡丹”。

“牡丹王”就相当于特级牡丹，但是品质是要比特级牡丹要好的。特级白牡丹市场价格大约１２００元／斤上下浮动。

▼　特级、一级、二级的白牡丹品相对比如下：

其实，有很多人会选择品质优的二级白牡丹作为口粮茶。不仅是芽叶的口感、还有其性价比。二级白牡丹市场通货价格约为４００元／斤。

三级白牡丹是很多自家茶农会留着作为备用茶、自家喝，毕竟市场也卖不出高价。

三贡眉

贡眉、寿眉均为叶茶，芽头较少。其审评标准之一就是根据芽头的多少、叶片的完整程度来衡量。贡眉很多时候看上去像极了二级牡丹，但是贡眉的梗枝会较多、较长。

（此示例图为泡品质佳的特级贡眉）

贡眉在国标里面，是特指群体性茶树品种（有性繁殖）的茶叶原料制成的茶，其实在市面上很多人都无特意追求菜茶，毕竟量少。

且菜茶也并没有只做贡茶，它也有被拿来做白毫银针、白牡丹。

▼　贡眉的等级审评标准如下：

通常，人们习惯把品质好于寿眉、却无法达到白牡丹的标准的白茶称之为贡眉。自来贡眉定价都会是介于白牡丹、寿眉之间，３００～４００元／斤。

四寿眉

这样按着价格来，寿眉就是等级最差劲的白茶吗？非也。

白茶的寿眉受众人群是相当广的，一方面因为产量大、性价比极高；另一方面叶梗偏多的寿眉茶汤偏甜，存放成老寿眉，滋味也是相当醇厚。

（此示例图为品质佳的一级寿眉）

▼　寿眉的等级审评标准如下：

市面上售卖寿眉并未分得如此细致，且现在市场上售卖的寿眉都要比合格标准上的更为好。

▼　一级、二级寿眉品相对比如下：

通常品质佳的寿眉芽心较多点、叶片大、不会夹带老叶，品质中下的寿眉会夹带点老叶、芽心少。

新茶一级寿眉的价格实惠，通常为２００元／斤左右，二级寿眉售价百元／斤。

当然，购买茶的时候无论是价格、品质、都得符合自己的需求、口味，这样买回去的茶才会越喝越喜欢。