正常状态的张家界莓茶不致癌，反而是防癌抗癌的，这是因为莓茶中含有非常丰富的黄酮类化合物，是其它任何茶叶无法相比的。黄酮具有杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、抗血栓、抗肿瘤、软化血管、润喉止咳、调节肠胃、提高人体免疫力等功能，其主要成分二氢杨霉素，还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。

茶叶本身不是致癌物，要说什么茶会致癌，只有过期茶叶。如果张家界莓茶过期了，就会滋生致癌的病菌，长期喝这种过期莓茶，确实会致癌。所以存放时间长了，超出保质期的茅岩莓茶，不宜再饮。一般来说，莓茶的保质期在2～3年，平时储存是需要注意密封、干燥、通风、无异味。

张家界茅岩莓茶是一种纯天然保健茶，关于其保健作用，有这样一段三字歌：茅岩莓，功效神；抗五高，保健康；防肿瘤，不惧癌；调胃肠，吃得香；保肝脏，强功能；清便秘，肚不胀；护口腔，气息香；降烟害，不咳嗽；护眼宝，看得明；抗衰老，不老松；咽喉爽，谈吐清；哮喘跑，呼吸畅；睡得香，不犯困；不感冒，脑轻松；脸色好，信心足；杯中宝，赛酒仙；前列腺，何所忧；更年期，不烦恼；精神爽，劲头足；白娘子，觅新方；弃灵芝，选茅莓；夫妻情，深似海；茅岩莓，百年长。

人们把莓茶称为“神茶”，虽然不能起死回生，但是莓茶的保健效果非常好，这在张家界是人尽皆知的。莓茶最初在张家界的一个小山村被发现，当地人长期使用茅岩莓，内服、外用，平均寿命比其他地方要高很多，老年人身体都非常健康，专家看到此现象就对茅岩莓进行了研究，结果发现茅岩莓黄酮含量达到了9.31%，有非常好的消炎杀菌效果。很多病都是从炎症引起来的，所以平常多喝点茅岩莓茶，对于防治上呼吸道感染、急慢性咽炎、支气管炎的效果都很好。

消炎杀菌、调理肠胃、保护心脑、改善睡眠、抑制便秘是莓茶的五大功效，很多人因为长期喝茅岩莓，再也不失眠了，咽炎再也没犯了，肠胃也好了，吃饭吃的香了。数百年前的土家人，感冒、炎症、尿频；烧、烫伤、痤疮、脚臭时都延用此茶内服外用，百岁老人众多，平均寿命在85岁以上，故茅岩莓茶也称为“长寿藤”。