玫瑰花茶用玻璃杯冲泡较好,其材质透明,不仅能观察茶汤颜色,还能看到花茶在水中的姿态。冲泡玫瑰花茶建议采用中投法,即先在杯中倒入少量的温水,之后投入干茶,茶香浸出后再次注入温水。注意冲泡玫瑰花茶的水温不能超过80度。
玫瑰花茶用玻璃杯冲泡
玫瑰花茶通常使用玻璃杯冲泡,玻璃杯材质透明,方便观察茶汤颜色,当热水冲入时,花朵徐徐舒展,香味扑面而来,此外,透明的茶杯和红浓的茶汤相结合,美得不可方物。
冲泡玫瑰花茶时可以采用中投法,先注入温水,水量在杯子的三分之一处,然后投入干茶,待花茶浸润出香后再接着倒入热水至七分满即可。中投法会使玫瑰花茶汤品饮起来更有层次感。
在泡玫瑰花茶时,水温不能高于80度,高温容易把花茶中的色素破坏掉,还会减少活性物质。另外一盏玫瑰花茶不宜久喝,连续冲泡3-4次后需倒掉。