黄山毛峰有着抑制动脉硬化作用，茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀预防动脉硬化的作用，因此常常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。绿茶(Green Tea)，是中国的主要茶类之一，指的是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能抗癌，降血脂和减肥，对吸烟者也可降低其受到的尼古丁损伤。

中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师回国，将中国的茶籽带回日本。尔后，茶叶从中国不断传往世界各地，使许多国家开始种茶，并且有了饮茶的习惯。喝茶是一门艺术，可是喝茶要有规律，茶叶有好多益处，喝茶能够醒神醒脑，缓解疲劳等等，并且茶中包含好多营养。可是泡茶时要注意以前几点，千万不能弄巧成拙。下面就黄山毛峰泡茶的几大误区做一介绍。

好多爱喝茶的人士总会收藏一两套茶具，可是在普通老群众家中，通常大都用杯子泡茶，并且一些老人喜爱用保温杯泡茶。这种做法是错的。因为保温杯的会导致茶水温度太高，使茶中的有利成分流失，还会有苦味，不但失去了好味道，好失去了喝茶的原始意义。

泡茶时长不能长，时长一长容易引发化学反应，不但茶叶变味，茶水变苦，发生的化学反应还会生成有害物伤害人的身体健康。因此泡的时长过久的茶水最好不用饮用。

好多人为了喝茶而烧水，实际上刚烧开的水是不能泡茶的，因为高温不但会使茶叶的香味消失，还会导致茶的品类发生转变，另外还促使茶变得没有味道。