西湖龙井泡法_西湖龙井茶冲泡步骤过程

作者:阿斌 时间:2022-11-15 阅读:474

茶道是自古开始就已经在流传的一种文化,古人一直都以饮茶为乐趣。在古时候,还没有那么多的饮品,人们都是以茶和酒为主要的饮品。其实茶道还是中国的传统文化之一,饮茶不仅仅可以陶冶情操,对身体还有很大的益处。西湖龙井是很多人都非常喜欢的一种茶,有人问小编这种西湖龙井茶要怎么泡,接下来就让小编来为大家介绍泡茶的方法。


西湖龙井泡法_西湖龙井茶冲泡步骤过程


泡龙井茶的步骤

1、用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。


2、待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。


3、温润茶芽:采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。


4、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。


5、品饮:杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。


泡龙井茶的方法

1、一弄龙井:上投法


龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。


2、二弄龙井:中投法


准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后,加满开水。可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。


3、三弄龙井:下投法


准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。


以上就是小编为大家带来的关于西湖龙井茶的泡法,看过之后相信大家也已经学会了应该要怎么泡这种茶。其实泡茶看似简单,实际上还是有很多精髓和要注意的地方的。例如水温、水量都是要注意的,水温应该调节到七十五摄氏度至八十五摄氏度作用。因为西湖龙井是一种非常嫩的茶叶,所以千万不能够使用沸水冲泡,这样会严重影响茶的口感。


上一篇:洛神花茶的功效与禁忌(洛神花茶的功效与禁忌有哪些)

下一篇:胃炎能喝茶吗(慢性胃炎能喝茶吗)

猜你喜欢

日本茶道“侘茶”之祖的师傅:一休

日本茶道“侘茶”之祖的师傅:一休

2022-08-14 343
松针茶是红茶还是绿茶(武功山松针茶是红茶绿茶)

松针茶是红茶还是绿茶(武功山松针茶是红茶绿茶)

2022-12-19 631
有关茶道的小故事(二)

有关茶道的小故事(二)

2022-07-16 474
苦底普洱茶,好茶的“果岭”还是劣茶的“雷区”?

苦底普洱茶,好茶的“果岭”还是劣茶的“雷区”?

2022-08-27 733
要是不懂黑茶冲泡,从这篇文章开始!

要是不懂黑茶冲泡,从这篇文章开始!

2023-02-08 635
几把壶,你喜欢哪一把?

几把壶,你喜欢哪一把?

2022-07-24 814
红豆薏米茶怎么喝(红豆薏米茶怎么喝去湿气效果好)

红豆薏米茶怎么喝(红豆薏米茶怎么喝去湿气效果好)

2022-11-11 272
古树红茶的口感特点_古树红茶是什么香味?

古树红茶的口感特点_古树红茶是什么香味?

2022-11-28 247
你爱哪种陈年老茶?

你爱哪种陈年老茶?

2022-07-02 467
这10款好茶在喊冤,看一下你是不是“被告”?

这10款好茶在喊冤,看一下你是不是“被告”?

2022-08-17 840

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购