绿茶有利于醒脑醒神：茶叶中的咖啡碱能促使身体中枢神经亢奋，加强大脑皮层的亢奋过程，达到醒神益思、净心的作用。

跟着小霸王在大西南茶城里晃悠了一下午，亲眼所见，各类好好的四川茶被仿制成其他外地名茶交易，痛心疾首，不得不喝个几升本土名茶竹叶青压压惊。

竹叶青算是后来者居上的，无论是《茶经》还是《茶疏》，茶类古籍多推顾渚紫笋和蒙顶黄芽为顶尖之茶(现代工艺的蒙顶甘露并非古人推崇的蒙顶茶)，竹叶青以圆润的茶芽和快速炒青工艺体现出春茶的亭亭玉立和鲜嫩，显然和早期的川青、川绿有别。

冲泡后的竹叶青(龙井怎么泡它就怎么泡，简易)，胜在色美。根根立于水中，如翩翩舞者，茶汤颜色嫩绿，光看就已经足够吸引人。竹叶青对我来讲，滋味算是非常强烈丰富的绿茶了，花香伴着炒青时的青味，在房间中四溢，汁水浓郁，味道凌冽，饮后叫人神清气爽，精神为之一振。

虽已时值年末，但市场依旧不愿轻易降价，我依照一斤竹叶青2万个芽头来算(其实不止，每个芽重和龙井差不多，明前龙井一斤大概3万6个，蒙顶甘露一斤7万多个芽头)，一个工人一天100的工，能够采3到4斤鲜叶，考虑到纯芽也许没那么多，制成干茶将近0.75斤(大概4.4比1)，要求一个师傅半晌的时间，大约200到250的工，那么一斤干茶的人工成本就是400.各个流通环节的仓储(主要冰箱冷气贵)和运输成本，每斤应该在450左右的成本线，如果心狠一点，应该杀价到500.给经销的赚50.奈何要货量决定议价权，我便要那么点，实在是杀不来，最终给了市场里这家最大的竹叶青贩子一个合理的毛利润率。

好了，不小心把茶叶的成本计算方式也透露给你们了，赶紧来尝尝鲜吧。点击本号菜单“能猫茶馆”下“免费试饮”即可获取一份试饮装，喜欢的朋友能够扫文末二维码选购哦。此外，凡在1月12日前在“茶馆尖货”下单任意商品的，都能够获赠一份试饮装竹叶青或蒙顶甘露。(来源：能猫茶馆;作者：能猫儿)

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