一说到安徽的特产，或是黄山的特产，很多人都知道安徽不少特产茶叶。像黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶，太平猴魁，都可以算是十大名茶系列（只是某一时间段的说法，现在的十大名茶商业味太浓，没有什么参考价值）。还有像霍山黄芽，松萝茶，岳西翠兰，涌溪火青，霄坑茶，富硒茶，小兰花，黄山贡菊等等。

很多人都知道安徽有好茶，也知道安徽茶好。可是总感觉安徽的茶档次不是特别高。名气不是特别大。本身安徽茶的品质和名气是很不错的，像黄山毛峰，因为黄山的原因，基本上只要是个老茶客，都会知道黄山毛峰。而且祁门红茶就更不用说了，世界 三大高香红茶之一，特有的祁门香，为群芳之最，红茶皇后。但因为种种原因，一直是不温不火的状态。

相对来说，安徽的茶在全国的名气不是很大，档次也不是特别高。每隔几年，都有一款茶特别流行，像5到10年前左右的铁观音，前几年的金骏眉，在这其中很难看到我们安徽茶的身影。现在其实在一般茶客的眼中，或者说在省外的地方。很多人选择绿茶，往往首先会想到，西湖龙井，碧螺春，这几年像安吉白茶也是特别热。也会优先选择这些茶来送人或是自己想尝尝鲜，而且这几种茶也是各有特色。

然后再说到买红茶，虽然金骏眉现在不怎么热了，可是买的人还是不自然地想到有没有这个茶，而且像这几年云南的滇红茶，在市场上面也是很受欢迎，特别是这几年打的概念，古树红茶。最后很多人可能才会想到祁门红茶。一说到祁门红茶，可能很多人就会想到祁门香，世界三大高香红茶之一，除了这些，好像就是没有什么特别能吸引人的地方了。

安徽的茶名气不如全国的其它茶，主要是在在一些宣传推广和包装上面。二也是在茶叶自身的特点上面。像西湖龙井，碧螺春，本身就是有历史的沉淀，而且像西湖龙井，扁平状就是她的茶形特点，然后泡出来是根蒂在上，都是显著的特点，更不用说味道了。

碧螺春也是如此，珠状，卷曲形，一看就知道，而且泡在杯中，慢慢舒展开，也很是好看 。像安吉白茶本身就是鲜嫩柔和，在加上是变异的绿茶，珍稀绿茶，以及在绿茶中氨基酸的含量高，这一点特点来宣传。每个茶都有自己鲜明的特点！

在茶形上面做文章，像太平猴魁和六安瓜片也是有这样的特质了。充分发挥本身所具有的特点。还好像猴坑猴魁这几年一直做的算是比较好的，特别是对于原产地的保护。很多人都是知道太平猴魁的茶形好看，有兰花香，也知道太平猴魁茶叶档次高，送人是比较好的。

还有像六安瓜片，因为是取叶片来制茶，这一特质来做文章，而且六安瓜片也是保持着传统工艺制作。下一步就可以在宣传推广上面来做做文章，相信安徽茶在全国的名气会越来越大。