湖南保靖黄金茶怎么样?好不好喝?

作者:阿斌 时间:2023-01-17 阅读:403

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湖南保靖黄金茶怎么样?好不好喝?


做茶的这几十个月,喝了蛮多的茶,就有了自己喜爱的口味。接着的若干日子里,我将聊聊我喜爱喝的那些茶。


作为一名江南小哥,毋庸置疑,我肯定是最喜爱喝绿茶的。绿茶清香、鲜爽,很陶醉人。喝过最鲜的绿茶之一,是湖南的保靖黄金茶。用点很形象的比喻,上等保靖黄金茶的滋味,媲美玉米排骨汤或鸡汤(实在词穷,只好用食物的滋味来代替),外形色泽很润、翠绿,耐泡的程度也不错。目前喝过的,可以和保靖黄金茶PK的,就是婺州举岩。


保靖黄金茶有着“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点,广告语也很霸气“一两黄金一两茶”。早期春茶氨基酸占比高达7%及以上(安吉白茶的氨基酸占比也能够实现这个水平),是同期绿茶的2倍以上(绿茶的氨基酸占比通常在1%-4%)。


如今,保靖黄金茶的茶树品类有1号、2号,应该归属于省优良品种。每逢春茶时节,茶香飘溢,茶商踊跃,车水马龙都在抢着买到品质最优的黄金茶。实在话,想要找到好茶,实属不易,艰辛。


保靖黄金茶也成为了湖南的一张响亮亮的绿茶名片。(来源:私人的茶;作者:萆薢)


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