1、温杯,用80度左右的热水浸泡几秒茶杯,提高茶杯温度;2、泡茶,投茶3-5g,倒入剩余的2/3的水量,倒入85度左右热水,浸泡一两分钟后饮用;3、续水,可以反复冲泡3-4次,阳羡雪芽的滋味醇厚爽口,幽香扑鼻。
1、温杯
冲泡之前先进行温杯,用80度左右的热水浸泡几秒茶杯,然后倒掉,提高茶杯的温度。适宜用透明的玻璃杯冲泡阳羡雪芽,温杯后取3-5g茶叶放入杯中,根部朝下,注水前先观赏茶形。
2、泡茶
水温以85度左右为宜,先往茶杯中倒入三分之一的热水,轻轻摇晃几下之后,使茶叶充分吸收水分,浸泡大概三十秒之后,倒入剩余的三分之二的水量,浸泡1-2分钟后便可以饮用。
3、续水
阳羡雪芽可以反复冲泡3-4次,其滋味鲜醇,香气清雅,每次喝到茶杯中剩余三分之一茶汤即可续水,这被称为留根泡法。常饮阳羡雪芽,有清热去暑、提神醒脑、消除疲劳等功用。