白茶是我国茶叶市场中相对重要的茶叶,成品茶叶的质地较为细嫩,但存放的时间较长,茶叶内质中的营养物质也会发生变化,那么白茶放的越久越好吗?跟随小编一起了解一下吧。
白茶放的越久越好吗
白茶放的越久品质越好,白茶从制茶方式中可以得知,成品茶属于轻微发酵的茶类,在原料优质、储存得当的情况下能够产期存放,因此在民间老话以一年茶、三年药、七年宝来形容白茶,不过存放的前提是茶叶的品质一定要好,品质差的白茶则没有收藏的价值和意义。
白茶是一种能够长期存放的茶叶,根据存放的时间长短可将其分为新白茶和老白茶,以存放的年限为准,刚制成和存放不满3年的白茶都是新白茶,茶叶的香气多为花香、毫香,存放超过3年的白茶就是老白茶,茶香以陈香、药香为主。
白茶怎样储存才好
1. 铁罐保存
白茶与黑茶、普洱茶一样能够长期存放,只不过最好要将茶叶干燥、通风且没有阳光照射位置,最常见的存放方式是铁罐保存,在罐底铺干燥剂或石灰粉,用牛皮纸包裹茶叶放入铁罐密封。
2. 木箱保存
木箱适用于茶叶量较大的情况,不论是散装茶还是紧压茶,放进木箱前,需要用牛皮纸和锡纸分别包裹,其次在木箱底部铺满一层干燥剂,把包裹好的白茶整齐的码放好,密封木箱放在远离地面和墙面的位置。
3. 瓷罐保存
日常生活中需要饮用的白茶对于存放的方式和要求不同,直接将茶叶装入干燥且能密封的陶瓷罐即可,存放的操作也非常简单,直接在底部放一张牛皮纸,然后装入茶叶即可,需要注意的是,每一次取茶都要重新密封。