六安瓜片是我国十大名茶之一，六安瓜片茶汤颜色澄明绿亮、香气清高、回味悠长，好多爱茶的朋友们都很喜爱喝六安瓜片，却不知道六安瓜片冲泡方式，冲泡六安瓜片的方式。茶与生活小编下面介绍六安瓜片冲泡方式，让您懂得如何冲泡六安瓜片。

六安瓜片，为绿茶特种茶类。“有着悠久的历史底蕴和丰厚的文化底蕴。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不但维持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

准备茶具：200ML玻璃杯、80度的开水、5g的六安瓜片

六安瓜片冲泡方式：先用少量的热水把玻璃杯烫过，随后放入六安瓜片。接着能够轻轻地晃动杯子，让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒)，一杯可口的六安瓜片就泡好了。

六安瓜片的冲泡方式可先用少许的水温润茶叶，当然水温通常在80℃左右，因为春茶的叶比较嫩，如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味，“摇香”能使茶叶香气充分发挥，使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

待茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名茶的风韵。这时舌与鼻并用，可从茶汤中品出嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头道鲜味与茶香，饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不适合一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开茶。

作者：雪峻长老

(来源：名茶瓜片)

绿茶有益于缓解疲劳：绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但能够排除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因能够刺激中枢神经、振奋精神。绿茶不仅可以帮助减肥，还可以抗衰老、稳定情绪!绿茶营养成分主要是75%以上的水，还有多酚化合物、茶氨酸、咖啡因、矿物质和维生素等。而无糖绿茶不含任何脂肪、碳水化合物和蛋白质，所以热量趋近于0.是很不错的日常饮品。而绿茶的养生效果主要就来自于，其富含的多酚化合物中——儿茶素(EGCG)。研究发现，儿茶素不仅是天然抗氧化剂，可以帮你抵抗身体发炎、延缓衰老进程，还可以帮助减脂瘦身。

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