庐山云雾茶是在我国的传统式茗茶,也是一种高品质的,许多懂茶的人员都称其为绿茶叶中的精典。而其最开始是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶更新改造为家普洱生茶。起源于汉代,宋朝列入“贡茶”。因产自我国江西九江市的庐山而而出名。那庐山云雾茶好喝吗?
庐山云雾茶十大名茶之一,绿茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产于中国江西省九江市的庐山而得名,通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、茶汤颜色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。绿茶有着防辐射的作用,并且专家认为,茶叶包含的维生素C、维生素E,尤其是茶多酚,有着很强的抗氧化活性,能够消除人的身体内的氧自由基,因而达到抗辐射、加强机体免疫力的作用,而茶多酚随着发酵程度的加深将降低。绿茶是不发酵茶,因此防辐射的功效强;乌龙茶次之。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。
庐山云雾茶的质量特点上是很与众不一样的,无论是在外观设计上還是味道上面十分的很好。其茶芽肥绿润多毫,条索紧凑型秀美,香味醇正长久,味道醇正香甜,茶汤颜色清亮光亮,叶底葱绿匀齐。通常用“六绝”来描述庐山云雾茶,即“条索粗大、翠绿多毫、茶汤颜色光亮、叶嫩匀齐、香凛长久,醇正味甘”。
设计风格与众不一样的庐山云雾茶,离不了它出色的产茶地自然环境,好自然环境当然是产好茶叶的。那麼云雾茶因为受庐山清凉多雾的气侯及阳光照射时长较短等标准危害,造成叶厚、毫多、醇甘、耐泡,含单宁酸、芳香油类和维他命较多等特性,不但味儿浓厚芳香,怡爽解泻,并且可以促进消化,除菌祛毒,具备避免 胃肠感染、提升抗坏血病等作用。
庐山云雾茶的泡法
1、烫杯
最先,庐山云雾茶在冲调以前应当先把杯子都用煮沸的水过烫一遍。而云雾茶的泡浸方法 也独具一格,泡茶时,最好是先倒一杯沸水。
2、茶与水的占比
随后,要掌握好茶叶与水的占比,占比无所谓了好得话泡出去的口味就不好喝了。那麼茶与水的占比大概掌握在1:50,即150毫升的水,用3克上下的干茶。
3、温度
随后,冲调庐山云雾茶时常用的温度一定要留意,不能用一百度的开水冲调,通常以85度为宜(水烧开稍为制冷),那样泡起来的茶汤颜色,才能够茶汤颜色光亮,醇正味甘。
4、煮茶
再说便是可以刚开始煮茶了,在这里一流程中也是很有注重的。冲调时,应当从三泡台的外壁放水,一没那么容易烫坏茶,二可使茶转动动感,有利于出味。待水满油盖几秒,打开表盖搅拌三下,倒进公道杯就能够。
总的来看,庐山云雾茶不但好吃,它的营养成分是很高的。