陈皮罐装的也不少,但能保存多少年呢?首先我们要知道,正宗的新会陈皮是没有保质期的,能保存多少年,主要看我们的保存方法和保存技巧,有的朋友陈皮用罐装一两年就变质了,而有的朋友选择用罐装陈皮进行保存,却能一直保存下去,究竟陈皮罐装可以放多少年,可以说完全看你的保存方法了。
陈皮保存用什么罐子好
陈皮保存的罐子类型有很多,比如紫砂罐、玻璃罐、陶瓷罐、紫陶罐等都是比较常用的。陈皮用不同的罐子保存的时间长短是不同,具体可以放多少年,也是不同的。
事实上,用罐子装陈皮并要看陈皮的年龄段,比如低年份的陈皮,用紫砂罐这种透气性好的罐子效果更好,因为透气的紫砂罐,可以让陈皮更好的陈化,不会因为密封性太好,从而导致陈皮无法陈化。但如果是年份高的陈皮,用紫砂罐就不太好了,容易造成陈皮受潮变质,不能长期保存。
紫陶罐也具有一定的透气性,但透气性不如紫砂罐,保存陈皮的话可以比紫砂罐存放时间更长。但也不能常年存放,另外,紫砂罐和紫陶罐还有一个缺点就是价格比较高一些,如果是便宜的劣质罐子,效果则会更差。
陶瓷罐和玻璃罐都是比较常见的用来保存陈皮的容器,其中玻璃因为方便观察陈皮的情况,并且可以用橡胶圈进行比较好的密封,用来存放年份比较高的陈皮更加合适,也可以长期保存。
如果想要常年保存陈皮,更加推荐用玻璃罐,便宜实惠、方便观察、可密封也可不密封,且密封性比较好。
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