茶叶在中国的历史悠久，发展出了繁多的种类，人们将其分为传统名茶、历史名茶，还有新创名茶，而说到中国4大名茶是什么，私以为要数下列四种。

中国的四大名茶

西湖龙井：绿茶，中国十大名茶之一，产于杭州市西湖龙井村周围群山，龙井一年产两次，以雨前龙井最佳，按外形和内质的优次分作1～8级，几个有名的品类包括“狮峰龙井”“梅坞龙井”“云栖龙井”“虎跑龙井”等等，其中产于狮峰的龙井被多数茶友认为品质最好。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

碧螺春：绿茶，中国十大名茶之一，产于江苏苏州东洞庭山及西洞庭山一带，又叫吓煞人香，此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”。碧螺春茶共分为特一级、特二级、一级、二级、三级、特级炒青、一级炒青共七个等级，芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。

特一级碧螺春最为名贵，其条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一旗一芽)炒制，改为单芽。

君山银针：黄茶，中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因形细如针故名“银针”。君山银针全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。

君山银针的性质接近于绿茶，所以可用绿茶茶艺来冲泡黄茶，冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而徐徐下沉，三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。

信阳毛尖：绿茶，中国十大名茶之一，又称豫毛峰，产于河南信阳市浉河区、平桥区和罗山县，其中驰名产地为浉河区的车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，有“五云两潭一寨”之称。

根据生长季节，信阳毛尖采春茶、夏茶和秋茶(白露茶)三季，清明节前采制的茶叶，嫩芽刚刚冒出，茶叶嫩，喝着有种淡淡的香，因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高的茶，而大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品。

除了以上列举出来的中国4大名茶，中国当然还有很多名茶好茶，譬如安徽的六安瓜片、四川的竹叶青茶、湖北的恩施玉露、湖南的古丈毛尖、安徽的黄山毛峰等等。中国名茶之多，让人难以一一尝尽。