说到浙江，很多人的第一印象就是“江南水乡，小桥流水”。浙江素来享有“丝茶之府”的美誉，这里的山清水秀，得天独厚的自然环境不仅打造了许多风景秀丽的旅游胜地，更是难得的宜茶之地。

早在汉代的时候浙江就开始种植茶叶，距今已经有２０００多年的历史。无论是从气侯类型还是土壤的酸碱度来说都非常适合茶树的生长发育。

因此这里有着许多品质优秀的好茶，其中最出名的当属西湖龙井，这款茶它以其卓越的品质闻名世界，不管是在国内还是国外都非常受茶友们的喜爱。

也正是因为如此，这款茶的价格十分昂贵且产量稀少，一般人很难买到，因此，在浙江就出现了一个饮茶“怪象”，当地人很少喝西湖龙井，反而对这三款“小众茶”情有独钟，一起来看看，你都喝过没有？

１．开化龙顶

这是浙江新研发的一款茶，虽然这款茶的创制时间比较短，但凭借着优良的品质一经问世就获得了茶友们的肯定，被称之为中国名茶新秀。

这款茶属于高山云雾茶，产自于浙江省开化县的白云山中。这里有着＂阴雨满云山、晴日遍地雾、＂的绝佳环境，给茶树提供了充足的养分。并且在清明、谷雨时期选用叶肥汁多的一芽一叶或一芽二叶初展为原料，经过传统工艺精致而成。

品质特点：

开化龙顶银绿披毫，不仅细直还挺秀，干茶中带有淡淡的兰花香和板栗香给这款茶增加了些许雅韵。经过冲泡后，汤色杏绿、清澈明亮，每一片茶叶都树立杯中，有“杯中森林”的美誉，喝起来鲜醇爽口，回味甘甜。

２．仙雾凤茗

仙雾凤茗产自四川宜宾的高山区，这款红茶是实实在在做老百姓都喝得起的“口粮茶”，这款红茶滋味甘醇，品质优越，性价比之高，这也是四川茶能够被浙江人所喜爱的原因。

此茶的品质优越离不开好的制作工艺，创始人兢兢业业研究制茶工艺，功夫不负有心人，仙雾凤茗的制作工艺已经被列为“国家非物质文化遗产”，非常值得信赖，这也是此茶比普通红茶更加甘醇鲜润的原因。

宜宾境内山高日照短，茶树常年被云雾萦绕着，阳光穿过云雾漫射到茶树上，从而使茶叶更利于合成芳香物质，多雨的天气使得空气鲜润，并且土地湿度大且肥沃，因此孕育了此茶叶片肥嫩壮实，汁多味鲜的特质。

品质特点：

干茶颜色为乌褐色，油润有光泽，外形匀整细挺，条索壮实。闻上去有一种清雅的自然花香，馥郁持久，成汤后，汤色红艳明亮，叶底青蒂绿腹红镶边，喝上一口橘糖香气在嘴中来回荡漾，滋味浓醇甘甜，绵润丝滑，令人久久不能忘怀。

３．碧潭飘雪

听大家到这个名字是不是就觉得非常的好听，特别富有诗意，其含义为：冲泡后一朵朵小白花漂浮水面上面就像雪花飘在上面一样，看上去令人心旷神怡。

这款茶是属于茉莉花茶，需要将新鲜茶叶和茉莉花瓣一起拼合窨制而成。茶农们通常会在晴天的午后，挑选含苞待放的茉莉花蕾和鲜嫩的芽头一起采摘，天然的花香味和茶香味相互融合在一起形成了独特的茶韵。

品质特点：

这款茶茶芽显露，紧直匀整，绿而带黄、布满银毫，茶叶的颜色翠绿有光泽，茉莉花的花瓣自然展开，花香、茶香交融，香气清洗优雅一同保留在茶叶中，冲泡后，茶汤澄碧清澈，洁白的茉莉花漂浮在茶水的上方，十分的优雅，仔细品上一口，味甘甜爽滑，有淡淡的茉莉香味，齿舌遍香，回味甘醇。