方守龙是福鼎家喻户晓的制茶大师,是福鼎白茶界的权威,被誉为“白茶隐士”,被收录为“好人做好茶”的茶人代表,虽然方守龙白茶价格太贵了,但很多人认为都是值得的。方守龙的白茶为什么那么贵?因为在工业化飞速发展的现代,方守龙的白茶园仿佛一个传奇的存在。
方守龙的白茶为什么那么贵?
遵循彻底的原生态理念,方守龙的白茶园从未施用过农药化肥,尽管只有六七十亩,却能确保在原生态的环境中自然生长。
茶园周围群山环绕,草木繁盛,养育着的山羊只喂草木,避免间接摄入人为的化学物质,保证了土地的洁净。
肥料均来自四百公里之外的羊粪,去除虫害的方法也是古老传统的饲鸟除虫,避免间接的化肥引入。
为了减少不必要的污染,所有物料均靠扁担手抬,蜿蜒数里,步入密林深处,才可进入茶园。
方守龙用最无害的方式细心呵护着茶园,保住了白茶的纯净本质,所产白茶本原、甘甜,产量不足普通白茶的三分之一。
依据欧盟及中国有机标准进行种植、加工的方守龙白茶,二十多项农药检测全部“零检出”,拿过农业部金奖。
从茶叶的培植到制作,方守龙一律亲力亲为,用毕生信仰和执着推崇着“原生态、真有机”的做茶理念。遵循生态规律,崇尚淳朴的制茶方法,全手工培制,杜绝一切催温速成的方法,追求的是极端纯净的完美白茶。
完美与极致,是一种态度、一种心境。一如静坐品他的茶,清空明净,一尘不染。