蒙顶甘露属于卷曲型绿茶,是采摘一芽一叶初展春茶,经过三炒、三揉、三烘和整形工序制成的,具有紧卷多毫、浅绿油润、叶嫩芽壮、芽叶纯整的特点,冲泡后茶汤色黄微碧、清澈明亮、香馨高爽、味醇甘鲜。
蒙顶甘露属于绿茶
蒙顶甘露属于卷曲型绿茶,产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山一带,为中国十大名茶之一,是采摘一芽一叶初展春茶,经过三炒、三揉、三烘和整形工序制成的。
蒙顶甘露具有紧卷多毫、浅绿油润、叶嫩芽壮、芽叶纯整的特点,冲泡后茶汤色黄微碧、清澈明亮、香馨高爽、味醇甘鲜,在沏第二遍时滋味会越发鲜醇,使人齿颊留香。
蒙顶甘露在冲泡时,先用沸水将玻璃杯烫洗干净,接着将3~5g蒙顶甘露投入玻璃杯中,冲入80~85℃的沸水,并在3秒内倒掉茶汤,之后继续冲泡,等待1分钟后即可品饮。