龙井是绿茶么(西湖龙井茶的特点和功效)

作者:阿斌 时间:2022-12-29 阅读:779

龙井是浙江省杭州市的特产绿茶,是采摘明前或雨前的细嫩芽叶,经多道复杂工序所制成的,具有扁平光滑、挺秀尖削、嫩绿鲜润、匀整重实、芽峰显露、匀齐洁净的特点,冲泡后茶汤嫩绿鲜亮清澈、叶底幼嫩成朵匀齐、香气嫩香馥郁、滋味鲜醇甘爽。


龙井是绿茶


龙井是绿茶么


龙井是绿茶,是浙江省杭州市的特产茶叶,是采摘明前或雨前的细嫩芽叶,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、归堆贮存等数道工序,运用“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法所制成的。


龙井是绿茶么


龙井具有扁平光滑、挺秀尖削、嫩绿鲜润、匀整重实、芽峰显露、匀齐洁净的特点,冲泡后茶汤嫩绿鲜亮清澈、叶底幼嫩成朵匀齐、香气嫩香馥郁、滋味鲜醇甘爽。


龙井是绿茶么


龙井按照生产地区的不同,主要分为狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井四种,其中以狮峰龙井的品质最为优异,虽然其色泽略黄,但滋味鲜爽浓郁,让人忍不住多品几口。


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