与几个爱好收藏的人交流过,存茶到底算不算收藏,又恰好我们茶友里有感慨茶叶收藏,而且他说的几句话,对我感触还是比较大,存茶难道仅仅是为了好喝,为了升值吗?这里面不是一种个人爱好,或者说是一种纪念意义吗?这不是一种文化吗?
收藏品在历史时代中,就是生活用品
收藏是一种对于物品的搜集、储存、分类与维护的癖好。收藏家的收集对象通常是有价值的古董,但也可能是其他的小物件。如书画、集邮、艺术品、紫砂壶、瓷器、玉器、火柴盒、贴画与明信片、书报、烟盒是较为主流的收集项目。
看一下这些收藏的对象,有些是有价值【比如古董是历史价值,现在也有现金价值】、玉器、紫砂壶,还有一些其实是如今没有什么价值,只是未来的价值的收藏。而茶叶的收藏与存储,是否也可以当作一种收藏文化呢?
这些历史货币,也是一种时代见证
我们分析一些收藏的意义,一种是纪念的意义,有什么重大活动的收藏品,收藏的人会特别多。还有一种是历史性的价值,还有文化价值和名人效应,对某些时代有高水平技艺的一种认可,而这些收藏有些人是为了升值而收集藏品,而有些人是为了趣味而收藏,还有一些人是为了记忆一些事情而收藏。
看视频听茶,请关注磊山人视频号
这样,我们就可以结合茶叶来分析一下,茶叶的收藏和存储,是否可以成为一种收藏艺术与文化。
茶叶收藏,具有品饮与时代记忆双项意义,容易忽略时代记忆的重要意义
茶的收藏,可以分为品饮期和非品饮期,在品饮期里面,茶叶作为品饮价值存在的同时,也包含着一些历史文化和记忆价值。而当过了合理的品饮期以后,茶本身的品饮价值就没有太多意义,更多的是一种历史记载和某个时间段和特别事件的回忆,此时的茶,与其他收藏品并无区别,只是一种正常的收藏品,可以用于研究某个时代的一些文物了。
收藏本身就是一种爱好,也是一种文化,而茶叶的收藏,应该比收藏本身更有意义,因为茶叶收藏完全具备了收藏本身的价值,还有茶叶本身的品饮文化。
茶,从开始至今几千年的文化,人类进步历史长河中,都有自己的烙印。不同时期,不同山场,不同工艺,不同天气、不同存储环境,使得每一款茶都有不同的表现,所以,我们收藏一些茶,见证着茶叶的发展史,再品鉴不同情况下的茶叶的区别,也给一些存茶人或者自己以后收藏茶叶,提供一些更有利的收藏茶品,可以给本就丰富的茶文化,增添许多色彩。
当然,这些只是谈及收藏的一些文化,可能更多人还想知道收藏什么茶,怎么存储更好,还有一些人更在意的是经过收藏存储后,未来可以越存越好。对于这些问题,我这里简单地说几句。
收藏什么茶好,我们收藏茶首先肯定考虑的是品饮价值或者一些药用价值,所以,黑茶、白茶,老铁,普洱茶,每一款茶都有自己的不同滋味与口感,特别是药用价值各有特点,效用不一,所以可以考虑每样适当存一些,或者结合自己的身体情况,有偏向的存茶。
越存越好,黑茶【包括安化黑茶、广西六堡茶、泾阳茯砖】、白茶【多个产地,要注意区分】,老铁【传统老工艺铁观音】,普洱茶【熟普与生普】都可以越存越好的茶,但是我们还要看到,对于茶叶的存储,我们可以考虑一下,当年好多茶开始的时候,价格非常便宜,一路走来,价格越来越来越高,所以,我们在收藏存茶的过程,是否也应该考虑一下潜力股的茶叶呢?
对于怎么存储的问题,其实掌握一下茶叶的特性,就不难解决茶叶存储,因为只有了解茶之本性,就可以利用现有的资源来存储保护收藏的茶品。
比如茶叶不能过分潮湿,温度也不宜过高,这是保护茶叶的品质。而避光线或者不要太阳直晒,就是因为茶叶本身因为光和阳光会氧化茶叶,密封就是为了茶叶聚香,茶叶香气不能散掉,不然就越存越差。当然,有些茶叶【白茶与老铁】可以完全密封,相对要好存一些。而黑茶类和普洱,需要相对通风,需要空气一定的流动,参与到微生物发酵,因为不能完全被密封,就需要对存储环境要求更高,不能有异杂味等苛刻条件。
这里还要说一下老铁的存储特点,密封好就容易存很多,而且即使在存储过程当中,万一不小心吸潮或者有吸入异味,可以重新烘焙一下去潮湿或者杂味。但有一条件,是及时发现,不能让茶叶变质。
参与订制,好茶分享一起订
感恩分享支持
手牵手心换心
左手茶农右手茶友
我为人人人人为我
山人无妙计,全靠大家帮