七子饼茶，又叫做圆茶，是云南普洱茶中传统加工技艺制作的一种，是一种紧压茶，采用的是普洱散茶为原料，经过特定的工序制作，经过紧压成形后，为圆饼状，底部看似平整，但有一个凹陷的小坑，每个茶饼的重量大概在35.7克左右。
七子饼茶，可以用古香古韵去形容它，是一种适合长期储藏的茶叶，汤色红黄明亮，饮用起来的滋味醇厚，香气浓郁，持久芳香，非常的清醇，好喝，耐人寻味。
七子饼茶是生茶还是熟茶？
七子饼茶作为是普洱茶中的一种，那么自然就关系到生熟之分了，那么这七子饼茶属于是生茶还是熟茶呢？事实上，七子饼茶即有生茶饼，也有熟茶饼；
传统中的七子饼茶，采用的是普洱六大茶山的晒毛青为原料，经过筛分、拼配、潮水沤堆、蒸压后制作而成的。
因此，七子饼茶和普洱茶一样，也是有生熟之分的，七子饼生茶以云南大叶晒青毛茶作为原料直接蒸压，而七子饼茶熟茶则是以人工科学发酵普洱茶压制而成的；不过，在制作过程中的选料搭配要求和七子饼生茶要求基本上是相同的；优质的嫩芽和展叶的搭配，从而保证了七子饼茶品质的质量。
七子饼茶有存放价值吗？
七子饼茶，它属于是普洱茶类，那么它自然是一种适合长期存放的茶叶，并且价值会随着存放的年份而不断的上升；一个普通的七子饼茶，存放个几年、十几年后，也可以让人感觉从平凡变成卓越；目前市场上的大多数七子饼茶，存放年限一般都是在5-7年的时间，价格方面的话也是比较贵的；如果是存放看10年以上的七子饼茶为珍品；存放20年左右的，是罕见的，有极高的收藏意义。
七子饼茶有什么功效作用？
1、养胃护胃
常喝七子饼茶，尤其是陈年七子饼茶，具有很好的养胃护胃的功效，对于胃不好的人群来说，可以多选择喝些七子饼茶。
2、消炎杀菌
七子饼茶内含有可以抑制细菌的成分，每天饮用七子饼茶茶汤，可以有效的抑制细菌性痢疾的作用，主要原因是和它内含的茶多酚物质有直接的关系。
3、减肥降压
七子饼茶内含有可以减少脂化合物、胆固醇的营养物质，这些物质可以起到减肥、降压、抗动脉硬化的作用；并且七子饼茶还可以缓解血管、脑部血流量，对于高血压、动脉硬化都有很好的抑制作用。
4、抵抗衰老
日常生活中可以多喝些七子饼茶，这样的话可以有效的抵抗衰老，可以清除身体内的自由基，有效的去除肌肤内的黑色素沉着，是一种非常养生的健康佳饮。
5、提神醒脑
七子饼茶内含有丰富的茶多酚、咖啡碱等物质，这些物质可以兴奋我们脑部神经，可以有效的帮助达到提神醒脑的作用，感觉到大脑混沌、身体疲乏的时候，可以喝些七子饼茶。
