蒙顶黄芽能用紫砂壶泡吗

蒙顶黄芽属于鲜嫩的茶叶,不适合用紫砂壶来冲泡,选择细长的玻璃杯即可,用开水冲洗玻璃杯,让玻璃杯升温。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，是蒙山茶中极品。蒙顶黄芽以「紫泥类」的紫砂壶为佳,不夺茶香,又适闷泡,紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。

极品蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖等都有很好的帮助。

蒙顶黄芽用什么紫砂壶泡

泥料方面蒙顶黄芽以紫泥类的紫砂壶为佳，不夺茶香，又适闷泡，紫泥的适茶性广、发茶性亦佳；壶型方面来说，黄茶与乌龙茶虽同为半发酵茶，对器型的选择上，较乌龙茶而言，黄茶范围更大，适用的器型更多，可根据自己的喜好进行选择。

第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这样茶汤口感更好。

蒙顶黄芽冲泡方法

蒙顶黄芽可以采用中投法来冲泡，先加水三分之一的水，水温控制在85度左右即可。如果选用下投法，则可以一次性注满到七分满，注意不要直接将水浇在茶叶上，以免茶水变得苦涩。待茶叶湿润后，再次加入开水至七分满。注意不要将开水直接冲到茶叶上，应该沿着杯沿缓缓注入。

蒙顶黄芽的泡法就是这么简单，静置十秒左右茶汤就会变得金黄明亮，鲜爽的香气缓缓透出。