竹叶青茶是绿茶的一种，是不经过发酵后的茶类，属于峨眉山高山绿茶，其外形扁平光滑，挺直粗壮，色泽嫩绿，闻起来有一种天然的板栗香，汤色清澈明亮，滋味醇爽可口，堪称绿茶中的精品，入口后唇齿留香。

竹叶青属于绿茶

竹叶青茶是属于绿茶的一种，也是四川的十大名茶之一，属于峨眉山高山绿茶，它主要是在清明节前采摘，对采摘的原料有极高的要求，再经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成，是当地著名的特产之一。

竹叶青的外形扁平光滑，挺直粗壮，色泽嫩绿，闻起来有一种天然的板栗香，汤色清澈明亮，滋味醇爽可口，堪称绿茶中的精品，入口后唇齿留香，让人回味无穷，且在我国具有悠久的历史文化背景，一直很受很多人的喜爱。

在冲泡竹叶青时，最好选用玻璃杯或者白瓷杯作为茶具，也不需要盖，这样可以更好的观赏，水质以泉水、井水或者纯净水为主，水温保持在90度左右，冲泡后要先闻杯里的香味，再小口饮入即可。