福鼎白茶有“一年茶，三年药，七年宝”之说。中医证明，白茶性温、性凉，具有退热降火、祛湿败血的功效。

白茶储放常见问题

1、白茶可以用紫砂壶长期保存吗？不可以，因为白茶的储藏规定器皿必须密闭，而紫砂壶设备原说透气性好；2. 裸白茶饼可以直接放在书架上吗？不可以，在不保养的情况下，茶叶会被环境污染或暴露在阳光下，导致茶叶发霉；3、白茶可以和普洱熟茶搭配吗？不行，两种茶的贮藏规定不同，放在一起会互相吸收味道，造成茶香杂乱，影响品质。4、别墅地下室可以放白茶吗？不可以，别墅地下室湿度大，水分多，更容易产生异味，还会加剧白茶发霉；5、夏天储存白茶需要吹空调吗？如果您存放茶水的房间是太阳能照明的，或者在阳光充足的一侧，夏季温度很高，并且持续时间比较长，那么建议在最热的时候打开空调.如果你存放茶叶，如果房子在阴凉处或没有阳光，夏天的温度不是很高，所以你不需要开空调。最重要的是要说：白茶贮藏一定要遮光、密闭、离墙、离地、防臭。干贮是白茶适宜的贮藏方法。

只有高品质的白茶(春茶原料，传统工艺)，时间久了才会变成老白茶。茶的内在品质越丰富，越耐贮藏，转化后的滋味和香气最浓郁。

储存的老白茶的香气只是新茶的一点新鲜。但它的香气更加浓郁和醇厚。白茶在自然萎凋过程中，如果相对湿度低，新鲜茶叶干燥过快，萎凋时间不足，白茶易产生绿气。下雨时，相对湿度高，新鲜茶叶不易干燥，有轻微发酵，易产生发酵气体。萎凋时间过长，容易发霉。

白茶能降低三抗、明目安神、保肝解热、清凉解毒，还可以美容、抗衰老、预防心血管疾病。是居家旅行的好帮手。喝一杯富含物质的白茶，可以达到保健的效果和目的。

白茶，被誉为茶中之宝，历史悠久。据史料记载，东汉年间，有一个叫尹真的小伙子带着土生土长的“土”，拜访了著名的儒家大师徐慎。充满浓郁的茶香。徐深踱步出去追根溯源，还把殷真请进了书房，泡了个“茶”看看。清新、爽口、醇厚，时而微苦，入口即化。这也启发了他在《说文解字》中注释“茶”字，并用“槚、明、莎”来翻译“茶”字的色、香、味。

每个人喜欢白茶可能都有自己的具体原因，因为茶清淡，因为茶甜，因为茶苦，因为茶软，因为茶余味……茶爱好者心中的茶，早已不仅仅是茶，它更像是一种生活的多样性，构成了不同人的不同状态。