庐山云雾和碧螺春味道一样(龙井碧螺春庐山云雾)

作者:阿斌 时间:2022-12-25 阅读:781
庐山云雾和碧螺春都是绿茶的代表品种,都是数次被评为中国十大名茶之一的茶叶,同为绿茶,庐山云雾和碧螺春味道一样吗?不一样,如果牛饮的话,相信不止这两种,很多茶叶的味道都是一样的,但是如果细品的话,就会发现它们的味道的区别大着呢!

庐山云雾的味道


茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。


庐山云雾茶产自江西省著名的庐山,优越的环境自然是能造就茶叶的好品质的,那里群峰挺秀、林木茂密、雾气蒸腾、雨量充沛,在这种环境条件下种植熏制的庐山云雾茶,所含营养成分高、茶叶品质好,味道浓郁清香,非常的醇厚甘甜。


庐山云雾茶的独特味道,主要得益于以下的因素:


1、庐山云雾茶产区自然条件优异,对于茶叶的品质打下了很好的基础,利于有机物的积累,大大提高了其营养成分的含量,因而茶叶嫩度高、品质好、滋味佳。


2、庐山云雾茶的除了拥有良好的自然环境,当然好的土质也是非常重要的,土壤是茶树赖以生存的基础,庐山云雾茶之所以味道浓郁醇厚,主要是产区土层深厚、土壤疏松,富含有机质。


碧螺春的味道


外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。


洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。


洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。


特一级:香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽。


特二级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。


一级:嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩,绿,明亮。


二级:冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。


三级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。


特级:此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。


一级炒青茶:滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。


综上,不说庐山云雾茶和碧螺春的味道不一样,就是同为碧螺春的不同等级的茶叶的味道也是有区别的,这就需要大家细细的品了。


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