茶友们之所以喜欢普洱茶,不仅仅是对口感的需求,更是认识到了普洱茶的价值。但是仍然有不少茶友们会走弯路,今天为大家揭秘普洱茶背后的秘密,让你少走弯路,避免入坑,多方坑。
今天主要给大家讲解一下普洱生茶和普洱熟茶,以及云南各大山头中的古树普洱茶特征,砖茶、饼茶、沱茶、七子饼茶等等,乔木茶和大树茶、台地茶的区别,纯料茶和拼配茶的区别,普洱茶的功效和泡法,普洱茶的收藏方法和鉴别方法,一次性把普洱茶的痛点解决掉!
不管是新茶友还是老茶友,一定要注意,认真看完这篇文章,就会避免入坑。
随着对普洱茶的莫大好奇,我请教了专业做普洱茶十多年的数十位老茶人,找到了普洱茶的很多内幕,今天给大家一一分享,文章有点长,但是看完以后最大的好处就是“避免入坑”,很多普洱茶爱好者看完之后称为“防坑宝典”。
追根溯源,要想了解普洱茶,必须一起走进普洱茶的重要发源地—勐海县,高海拔低纬度,特别适合普洱茶的生长。于是2019年的春茶采茶季节,和几位朋友一起来到了西双版纳的勐海县,山路崎岖,耗时十多天,一口气考察了10多个产地,包括景迈、南糯、勐宋、布朗、巴达、贺开等,以及那卡、帕沙、拔玛、老班章等等,结识了很多茶农,并留下了联系方式。云南人真的很好客,淳朴的民风,真可谓地大物博,品饮了他们的小粒咖啡,还喝了一些他们当地啤酒。
最为深刻的就是结识了做茶人小玉,她从小就和普洱茶打交道,也有十几年的做茶经验了,了解到云南普洱茶六大名山、五十多个名山名寨之间的普洱茶特色和差异,更了解了台地茶和古树茶的差异。同时也了解到真正的普洱茶爱好者心中的担忧:
1、担心买不到物超所值的普洱茶,源头价和当地茶行的价格相差四五倍甚至更高。
2、担心买到假普洱茶,比如年份、等级、山头等信息不实。
3、担心在原产地买普洱茶后,一旦品鉴后不满意怎么办。