金骏眉产自我国福建著名的武夷山，是一款创新型红茶，更是红茶家族中的名贵品种。症状的金骏眉，其外形紧秀，略显绒毛，重实，色泽黑中带点金，汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。以下就为大家介绍金骏眉茶叶的辨别方法。

【金骏眉茶叶的辨别方法】

首先，在学习掌握金骏眉茶叶的辨别方法之前，先对其茶叶的制作做一个全面的了解。那么金骏眉是顶级正山小种红茶的一种，属于红茶类，其制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，轻易产生苦涩感；发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。

另外，除了发酵是最重要的环节，当然还有一步非常关键的就是烘干，此步骤应正确把握时间和温度，才能做出金骏眉真正的蜜糖香。金骏眉与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。金骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重。

那么如此贵重的茶叶，市场上难免会有一些商家为了利益而售卖一些品质不好的金骏眉，因此市面上的金骏眉肯定是参差不齐的，此时就应该学会正确的辨别。具体辨别方法如下：

1、观外形 首先，可以通过观外形来辨别金骏眉茶叶，具体来说就是观察一下其干茶形状。那么金骏眉茶多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。其为全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，弯曲度大。干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色。而叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品，红褐色为次品。

2、观汤色 其次，可以通过观汤色来辨别金骏眉茶叶，也就是说观察一下茶汤色泽状态。那么金骏眉茶的汤色呈琥珀色，外山偏红色。橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶；红、浊、暗色为次品金骏眉茶。

3、闻茶香 再次，可以通过闻茶香来辨别金骏眉茶叶，也就是说仔细嗅闻一下茶叶的香气。那么金骏眉茶的茶香干香清甜、花果香明快，沁人心脾。开泡后，蜜香馥郁，茶韵悠长。

4、品口感 最后，可以通过品口感来辨别金骏眉茶叶，也就是说仔细品尝一下茶汤的滋味。那么上品的金骏眉茶汤水浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，有着水果般的甘甜，且耐冲泡，汇聚精、气、神，具有醒思、怡神、养生功效。