#头条创作挑战赛#

首先我们先说一说小青柑是如何制作的？

采摘小青柑好原料决定好品质

1、选择七月采摘的新会柑果此时柑果表皮油包密集丰富滋味鲜爽度也会更高

2、 洗净挖空柑果

筛选完整洁净柑果

采摘下来的柑果需在48小时内进行洗净、挖空、晾晒

3 、手工填装 传统工艺制茶

将宫廷普洱茶装入柑内后续进行控温烘干去除多余水分

4 让普洱与青柑融合 生晒工艺

阳光生晒168小时历经百次调配成就黄金优配，只为更好的柑茶相融

白霜是宝，并非发霉!

·小青柑白霜是什么?

小青柑，采用广东新会核心产区柑橘幼果皮制作，其富含营养健康的“柠檬烯”，柠檬烯经密封环境储存，缓慢析出至柑皮表面并氧化为白色物质，形成小青柑表面的“白霜”，形成原理类似柿饼表面的白霜，属于正常现象。

·教您如何简单区分“白霜”和“发霉”

1 捏: 柑皮是否硬脆;

2 看:茶叶有无发霉;

3 闻:茶叶有无霉味。

如一切正常,即可判断为白霜,而不是发霉。