凤凰单丛茶，可以说很有魅力的一种饮品，可是深究起来，也只是一种饮品，那它的魅力又是从何而来？

是因为单丛茶香么？

也许是，也许不仅仅是，这就是见仁见智的了！

单丛茶香，是真的香，是霸道的茶中香水，茶香飘飘沁人心脾，清新又自然，纯粹又动人。

可又好像不仅仅是因为香，毕竟世间香物万千，并非独独只有茶香。

是因单丛茶而来的感悟么？

也许是，也许不仅仅是。

常言道：人生如茶，这杯中茶像极了人生起起落落，最终归于平淡。

可又好像不仅仅是因为感悟，毕竟人间种种皆可以有所得，只需发现的心。

是因为工夫茶安静么？

也许是，也许不仅仅是。

在急速发展的现代，好像远离喧嚣的安宁，摒弃焦躁的宁静，有着特别的魅力，而工夫茶的缓急得当，恰好可以作为一个媒介，链接着安宁，平和，宁静。

可又好像不仅仅是因为安静，滚滚红尘中，能让人觉得安静的事物也有很多种，只要有一颗净心。

是因为独特的文化么？

也许是，也许不仅仅是。

这单丛产自潮州，代代相传的工夫茶道已经有700多年，对于潮州茶人，这不止是文化，也是一种从儿时开始的习惯。

可又好像不仅仅是因为文化和习惯，文化和习惯，家乡处处可见。

或者应该说上面都是，虽然单独分开，有很多的事物可以代替，可当它们融合在一起，在一杯单丛茶里，那就是无可替代了。

茶之一字，是人在草木间，讲的是人融在草木之间的和谐统一。

盖碗儿，盖为天，托为地，碗为人，讲一个天地人和。

一叶单丛入杯，融入了山之厚重土之灵，四季的变换，日月星的灵动，自是动人。

春秋冬夏，纳山川几多醇厚？伊始盛唐，茶叶条条谓之香；

风霜雨雪，收日月些许灵光？始终潮州，今犹存单丛凤凰。

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