“作诗狂魔”“cosplay大家”“盖章狂人”“农家乐狂热分子”……清朝皇帝乾隆的标签可真不少，留下的各种奇事也很多，当然让人诟病的事迹也数不胜数。不过，乾隆还隐藏了一个嗜好，那就是喝茶。

作为一代帝王，你可以质疑乾隆的审美，嫌弃乾隆作诗方面的才华，但不得不承认他喝茶的仪式感满满。

众所周知，乾隆是历史上为数不多的长寿皇帝。在84岁那年，乾隆可能是顿悟了，突然宣布退位，大臣劝阻道：“国不可一日无君啊！”乾隆则端起茶盏道：“君不可一日无茶也。”一句话道出了乾隆一生对茶的挚爱。

如果乾隆生在现代，他应该是最具有带货能力的网红皇帝了。他风流俊朗、才华横溢、知识渊博、见多识广，最难得的是，他更是一个灵魂有趣的人。对于他所钟爱的茶，他花了很多的心思，可谓是一位茶学大师。

作为一代帝王，他更是应用自己的高度的政治智慧和才华，赋予了茶最为充分的仪式感。

设立茶宴

乾隆每年的年初都会在重华宫举行特别有排面的茶宴。办宴日子通常会选定一个轻雪漫飞的冬日。想象这茶宴氛围，真是庄重又不失浪漫，这择日方式确实很乾隆。

茶宴上所喝的茶是“三清茶”，它是以乾隆最爱的龙井茶为主茶，佐以象征傲雪凌霜的梅花、寓意四季常青的松子和寓意“福寿”的佛手三样清品。

因为参加宴会也必然是当时有头面的人物，所以茶宴就上升到了一定的政治高度，在坐席位次、交流对话中，透露出各种重要的政治信息。

发明茶礼

流传至今的茶礼，即主人斟茶和续水时，客人以中指、食指在桌上轻叩几下，以示谢意。其实就是源自被皇帝职业耽误的老文青乾隆。

相传乾隆下江南微服私访，在一家茶馆里饮茶时，因为不经意给随侍的下人也倒了一杯，把下人吓得不知所措，因为下跪叩谢会暴露乾隆的皇帝身份，不下跪要承担犯上的罪名，忽然灵机一动，将食指和中指弯曲，形似下跪状，向乾隆轻叩几下。乾隆顿时龙颜大悦，从此将此茶礼推广开来。

创作茶诗

众所周知，乾隆除了爱茶，还爱写诗，不过笔者认为他写诗更多地为了记录生活，因为较之文豪诗人们的诗作略显粗浅，所以多数诗作没有得到传播，不过他留下的很多茶诗，却成了茶学领域的教科书。

乾隆一生以茶学为中心，潜心研究茶品、产地、采摘、冲泡、用水、器皿等各种专业知识，然后将这些知识和饮茶心得都用诗歌的形式记录了下来，并为后人广发传诵。

他为他最爱的龙井茶赋诗12首，成就了龙井茶在中国茶文化中的地位。

《试茗》诗云“雨前试茗芽”，《虎跑泉》诗云“余杭第一传佳品,便拾松枝烹雨前”等，成为世人追捧雨前茶的主要原因。

《三过堂》诗云“茶禅数典自三过,长老烹茶事咏哦”；《坐龙井上烹茶偶成》诗云“呼之欲出辩才在,笑我依然文字禅”；《仿惠山听松庵制竹炉成诗以咏之》诗云“胡独称惠山,诗禅遗古调”等，都映照了乾隆对“茶禅一味”的深刻领悟。