品茶时光|家中存贮普洱茶,做到这四点“最好”!

作者:一片茶叶的故事 时间:2022-07-17 阅读:176

品茶时光|家中存贮普洱茶,做到这四点“最好”!


许多茶友家里都会适量存放普洱茶,究竟怎样才能存好呢?怎样才不会让普洱茶变味呢?家中存茶首先做到这四点。


品茶时光|家中存贮普洱茶,做到这四点“最好”!


1、干仓存放较好


干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。


品茶时光|家中存贮普洱茶,做到这四点“最好”!


2、存贮温度相对稳定较好


仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。


品茶时光|家中存贮普洱茶,做到这四点“最好”!


3、存贮环境干净最好


茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因此应力求贮放环境清洁无杂味。


品茶时光|家中存贮普洱茶,做到这四点“最好”!


4、避免日晒风吹最好


在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质。


品茶时光|家中存贮普洱茶,做到这四点“最好”!


升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上,流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则,茶气都给吹走、茶味都给吹散,饮用起来便淡然无味了。


喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。


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