用铁罐短期存茶,这个六个小细节你一定要注意,茶叶拿取方便多了

作者:宫明GUUMINN官方 时间:2022-08-17 阅读:685

周五下午准备泡茶时,用力过猛一不小心撬下了远超泡茶用量的普洱茶块,取下这一泡需要的投茶量后,将剩下的茶块随手放入了一个小小的收纳铁盒中。


明天就把它喝了,小编心里这么想到,却因为种种事情,周末没有了喝茶时间。


直到刚刚才想起来,有一泡好茶等着呐。


赶紧拿出了那个收纳铁盒,一打开就发现茶块已经变质,有了淡淡的酸味。


照理说,用收纳铁盒短时间存茶,问题应该不大,为何这么快就变质了呢?


小编细细总结了这次的失败经验,得出了用铁盒存储茶叶的六个要点。


就让我们一起来揭秘吧。


用铁罐短期存茶,这个六个小细节你一定要注意,茶叶拿取方便多了


宫明茶


细节一:短时间内存茶


铁盒存茶只适用于短期存茶。


普洱茶是一种可以长时间存放的茶类,如果用铁盒存放,水汽会通过铁盒之间的缝隙入侵茶饼内部,时间长了这饼茶就会慢慢发生霉变。


所以长时间存放普洱茶一定要使用食品级铝袋、塑料袋和纸箱,将普洱茶层层密封起来。


这样才能杜绝水汽入侵的可能,为普洱茶的转化营造一个良好并安全的环境。


铁盒存茶最好的一点就是方便取茶,你也不想取茶如果经过九九八十一难一样,先要用小刀划开纸箱外层的胶带,然后依次打开铝箔袋和塑料袋,取完茶后,再依次打包好吧。


所以铁盒存放2-3月能喝完的茶,可以很大程度上方便我们的喝茶生活。


为什么铁盒只能短时间存茶?


除了铁盒之间的缝隙会跑进大量水汽外,我们每一次取茶都要打开一次铁盒,一些空气或多或少的会跑进铁盒内。


积少成多,慢慢地就变质了。


所以,放在铁盒里的普洱茶一定要尽早喝完。


用铁罐短期存茶,这个六个小细节你一定要注意,茶叶拿取方便多了


宫明


细节二:不要直接放入茶叶


这是小编的茶叶变质的主要原因,小编偷懒没有用食品级塑料袋,稍微包裹一下茶块。


因为收纳的铁盒不是完全密封的,茶叶受潮的同时,茶香也四散而去。


那么岂不是不能用铁盒存茶了?


只要我们在存茶时,用食品级塑料袋包装好茶叶,短时间的存茶会更有保障。


用食品级塑料袋包装一层是为了隔绝空气,以及避免非食品级塑料袋上的塑料味污染茶叶。


我们每次在铁盒中取完茶后,一定要把袋中的空气排空,避免多余的水汽侵入茶叶,然后再用密封夹或者打结等方式,将袋口封紧。


这时候再合上铁盒的盖子,就起到了双重保险的作用。


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宫明普洱生茶


细节三:一定要干手取茶放茶


现在想来,周五的那块茶块放入小铁盒的时候,小编的手上似乎有从盖碗上沾到的水。


这件事从很多小细节预示了变质的最终结局。


有些茶友为了保证取茶时手部的干净,会在取茶前先洗个手,这一步看似没有问题。


但,如果你洗完的手没有完全擦干直接取茶,干燥的茶叶吸收了少部分的水,就会加速变质。


可能每次取茶时,茶叶都会吸收那一点点的水,这无形中增加了茶叶受潮的风险。


次数多了之后,普洱茶还是会走向变质的结局。


所以建议洗完手擦干后,再用一张餐巾纸仔细吸干手上残留的那一点点水再去取茶。


我们还要保证取茶时的手上是没有异味的。


如果你刚接触过气味较重的食物,手上残留的气味可能会被茶叶吸附,影响茶香。


所以,取茶时一定要保证自己的手是干净无异味的。


用铁罐短期存茶,这个六个小细节你一定要注意,茶叶拿取方便多了


宫明普洱熟茶


细节四:存放环境很重要


很多茶友觉得既然是短时间存茶,那对存放茶叶的环境就不必那么挑剔了。


经常随手一放,可能放在了餐桌边,也有可能放在了容易被阳光直射的地方。


这样的做法,对放在铁盒中的普洱茶来说其实是一种伤害。


餐桌边,紧邻厨房,水汽和异味较多,有被污染的风险。


放在容易被太阳直射的架子上,茶叶有受热跑香的风险。


这些既不避光,也不干燥的地方,对短期存茶根本无益,甚至有害。


为了保险,最好还是将短时间存茶的铁盒放在阴凉、干燥的地方,比如柜子里,或者抽屉里。


用铁罐短期存茶,这个六个小细节你一定要注意,茶叶拿取方便多了


宫明茶


细节五:不要用冰箱存茶


冰箱确实是一项伟大的发明,它大大延长了蔬菜、肉类、水果、海鲜等食物的存放时间,还能让饮料更加凉爽。


有的茶友会选择冰箱存茶,事实上六大茶类中,除了绿茶和铁观音,其他茶都不适合存放在冰箱中。


特别是白茶和普洱,跟冰箱更是八字不合。


冰箱内部的环境温度低,会影响普洱茶的转化,它的环境中水汽重,会导致普洱茶受潮。


而且冰箱的用途一般是存放家中的食物,各种食物的味道对于普洱茶来说都是灾难,普洱茶有串味的风险。


当一款茶受到水汽和异味的入侵后,好茶也会变得一文不值。


由此看来,冰箱并不是一个存茶的好地方。


用铁罐短期存茶,这个六个小细节你一定要注意,茶叶拿取方便多了


宫明


细节六:贴上分类标签


我们喝茶不可能只喝一种,短期的存茶罐自然不止一个。


我们买存茶罐的时候经常同样地买上好几个,可能短时间你还分得清什么罐子里装了什么茶,时间长了之后,你分不清楚,就得一个个打开查看。


本来想找普洱生茶的,罐子一打开发现是普洱熟茶,只得合上,再去打开另外一个盒子。


不如在存茶的时候,用一个便签纸记录下,这个盒子里存放了什么茶,还能记录一下存茶的日期,提醒自己赶快把茶喝完,简直一举两得。


用铁罐短期存茶,这个六个小细节你一定要注意,茶叶拿取方便多了


宫明


存茶根据自己的存茶需要可以分为长期存茶和短期存茶。


但是他们存放时的要求是不变的,都是避光、干燥、阴凉、无异味。


铁盒存茶因为拿取方便的原因受到广大茶友的喜爱。


但不要忘记了,这种存茶方式只适合短期存茶,存放进去的茶叶一定要及时喝完。


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