庐山云雾茶是产自江西省的一种名茶,也是一种品质很高的绿茶,其不仅滋味醇厚甘甜,而且内质丰富,颇受茶友们的喜爱。而市面上的庐山云雾茶品质参差不齐,如何鉴别庐山云雾茶是否为上品呢?下面就教大家鉴别庐山云雾茶的方法。
【鉴别庐山云雾茶品质的方法】
1、看干茶 首先,我们可以通过看干茶来鉴别庐山云雾茶的品质,其实也就是看干茶的色泽。那么如果干茶色泽深褐,表明采摘季节较迟或不是当年烘焙制作的,可能是陈茶。若干茶的颜色介于黄绿和青绿之间,则说明是品质较好的庐山云雾茶。
2、闻香气 其次,我们可以通过闻香气来鉴别庐山云雾茶的品质,若是有其它异味或者不对味一下就能分辨了。那么庐山云雾茶属于绿茶,茶香一般都比较清鲜、优雅;有着浓郁的青兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶,最简单的方法就是闻其香气,如果香气清香浓郁且持久,则是上品庐山云雾茶。
3、看外形 再次,我们可以通过看外形来鉴别庐山云雾茶的品质,这个也是一个比较基础的方面。那么好的庐山云雾茶,成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致,整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶,不妨试试品尝它的滋味。
4、尝滋味 从次,我们可以通过尝滋味来鉴别庐山云雾茶的品质,这个其实是比较好分辨的一种方式。那么品质好的庐山云雾茶,冲泡后是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩,口感非常的醇和爽口,饮后回甘生津。
5、看茶汤颜色 最后,我们可以通过看茶汤颜色来鉴别庐山云雾茶的品质,这个对于稍微懂茶的人来说能较易分辨。那么品质上好的庐山云雾茶,冲泡之后汤色清澈碧绿,叶底嫩绿或绿中带黄,香气高扬。
以上就是关于鉴别庐山云雾茶品质的方法,主要可以从看干茶、闻香气、看外形、尝滋味、看茶汤颜色五个方面来进行判断,综合指标才能更好的评判茶叶的品质好坏。建议大家平时也可以多多学习了解下茶知识哦。