玫瑰花茶一般不使用壶来冲泡,用玻璃杯、盖碗等用具较为方便、广泛。像紫砂壶一般用来泡红茶、普洱茶等专门的茶较多,花茶、绿茶等用玻璃杯冲泡效果是最佳的。
为了保证玫瑰花茶中的营养、维生素、茶香、花香完全析出,玫瑰花茶最好冲泡三次,一到五次都在合适的范围内。
玫瑰花茶的冲泡技巧:
玫瑰花茶不是选得越多越好。通常玫瑰花茶只需五、六朵。在浸泡的时候,可以先用水清洗,水温不要过高。并且要保证洗得足够快,洗得时间不能过长,否则玫瑰中的营养会被洗掉。
茶具的选用也非常讲究。可选瓷杯,瓷器,陶器等。泡茶前可根据个人喜好用热水烫杯。茶杯内有足够的温度,能更好地释放茶味及香气。
泡玫瑰泡茶水温是非常重要的,泡玫瑰花茶的水温在80℃左右为宜。温度太高,易烫熟的花茶,茶汤变黄,滋味比较苦;如水温低,则渗透性差,茶味淡。
好茶配好水,选水时,选择山泉水、矿泉水等软水,将玫瑰放在茶杯里,直注入即可。许多人喜欢在里面放枣或其他花茶,可以随意搭配,也有不同的功效。
玫瑰花茶有活血化瘀、促进全身血液循环、减少心脏充血、增强微血管等作用,可增强肠胃功能。玫瑰花茶还具有抗菌止泻、增强胃肠功能、缓解反胃便秘等功效。常饮茶的保健作用突出。
玫瑰花茶一般使用玻璃杯、瓷杯等茶具较多,冲泡时掌握一定的技巧,冲泡出来的玫瑰花茶香气清新,口感顺滑。