普洱要怎么洗茶吗(普洱怎么醒茶)

作者:阿斌 时间:2022-12-20 阅读:935

首先准备一只盖碗、8g普洱熟茶或生茶、一壶开水,洗茶前先用开水将盖碗烫洗干净(温杯),之后再将8g普洱茶投入盖碗中,提起水壶,沿着盖碗边缘定点注水,注水速度保持平稳,注满水后放下茶壶,即可倒出茶汤,此过程即为洗茶,洗茶的主要目的为唤醒茶叶。


普洱熟茶怎么洗茶~普茶网茶叶百科:


洗茶又叫“浸润洗茶法”,一般流程是温杯、投茶、浸泡出汤,洗茶的汤水一般不建议喝,当然并非绝对,如果感兴趣也是可以饮用的,并非绝对。


1、 温杯


工欲善其事,必先利其器,将开水导入盖碗、茶具、茶杯内,用开水的高温提升茶具的温度,同时也能清洁茶具,激发茶香,洁具,完成后将杯内的水倒掉。


2、投茶


投茶量一般是按照盖碗的容量而定的,一般110ml的盖碗,投茶量8g即可。


投茶量的多少根据个人口感而定,有的人喜欢口味重,就多投,有的喜欢口感清淡可以少投。一般对于熟茶来说是宜多不宜少,也不宜多,刚刚好就是最好。


3、浸泡出汤


水温为100℃,提起茶壶,沿着盖碗边缘定点注水(注水点在盖碗边缘的固定一点),或者环绕式注水都可以,注水的速度不要过快,以免一下子充满,保持正常的匀速即可,注满水后放下茶壶,基本上就可以出汤了,出汤之后可以选择倒掉,也可以尝试饮用。


以上就是洗茶的整个过程了。


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