茶道组也称茶道六君子,是喝功夫茶时不可缺少的工具。喝茶,一人得神,二人得趣,三人得味。少了茶道六君子,这种神韵、趣味及茶的味道也不会那么尽然了。要想在品茗中感受诗情画意,实用工具兼艺术元素的茶道“君子”必不可少。下面,为各位详细讲解一下茶道君子六件套的使用方法。
1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒,其材质多样,造型各异,不只是有花鸟鱼虫,蕴意多多,也让茶道组因此而大大提高了其观赏性。如下图。
2、茶匙:又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。如下图。
3、茶漏:外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具。茶漏于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。用盖碗或是壶泡茶,都要用茶漏来过滤茶渣。如下图。
4、茶则:是汉族茶道六用之一,为盛茶入壶之用具,是汉族民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时,需要用茶则来量取。如下图。
5、茶夹:又称茶铲,外形就如同一个夹子一般。茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生,有木的、竹的、金属的,用来夹闻香杯和茶盏。如下图。
6、茶针:也有称呼茶通者,形状就是一根细头针的模样。茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通,或当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。如下图。
茶道六君子,包括茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒。有些茶友也把茶拨归入“六君子”当中,这并没有错。茶拨就是茶匙,也称渣匙,只是叫法不同而已,功用都相差不多。但茶海、茶巾、茶宠、盖碗等茶具,都不能算作“六君子”。