英红九号是英德红茶众多品种系列中的高香品种,香味浓郁持久,滋味醇厚鲜爽,被公认为是著名红茶品牌,产自于广东省英德市,因品质优越,内质营养丰富,所以成为众多茶友们茶桌上的常客。那么,问题来说,如果冲泡才可以把英红九号的香甜醇气息给冲泡出来呢?下面一起来分享一下,关于英红九号的具体冲泡方法吧。
英红九号如何冲泡好喝?
1、茶具
冲泡英红九号的茶具,一般都是建议选择用盖碗、透明玻璃杯,这样可以充分让品饮者享受到英红九号的芳香,还可以欣赏到迷人的汤色。
2、取量
建议使用盖碗茶杯的3/2容量,不要超过3/1,这样的茶量才可以充分发挥出英红九号的香醇原味,也不会因为投茶太多而感觉太过于浓烈。
3、选水
水是茶的栽体,品尝时候的幽远回味,那么必须是通过水来实现的;如果水质不好的情况下,那么冲泡出来的茶汤索然无味,还品尝不到茶的甘醇;选择水质,那么最好是选择山泉水、矿泉水去冲泡,这样的话才可以更好的冲泡出英红九号的香甜醇。
4、水温
冲泡英红九号,建议不要用太高温度的水去冲泡,建议用水是在85-95度左右即可;春茶冲泡水温要求低一些,夏茶水温则可以高一些,冲入沸水的时候,沿着盖碗两边注入即可。
5、出汤
英红九号的出汤时间是比较快的,一般1-5秒左右即可;如果长时间的冲泡,那么会让滋味变得太过于苦涩,而品尝不到英红九号的香味、醇和气息了。
优质英红九号,有如下特征:条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮。