中国是红茶的故乡,茶里有乾坤,壶中有日月,以茶会友,以茶谈商,以茶休闲。小小的杯盏,暖暖的红茶,浸泡着和谐的红茶休闲文化,连接着中国与世界的休闲文化。休闲是文化的基础,是人类文化的共性,亦是人性、生存与发展的共性。
中国古代道家的老子在《道德经》中说道:“上善若水,水善利万物而不争。”这种思想孕育了中国人一种“以静制动”的独特休闲方式,通过“静”来达到修身养性的目的。
庄子的思想中就蕴藏了更多的休闲思想,他休闲思想的核心便是“乐生”,他所提倡的“逍遥游”和“观天地之美”的思想,是中国文化智慧的化境。而饮茶可静心,饮茶正是通过茶创造一种宁静的氛围和一个空灵舒静的心境。
当代茶界泰斗张天福提出“俭、清、和、静”之中国茶礼——茶尚俭,勤俭朴素;茶贵清,清正廉明;茶导和,和衷共济;茶致静,宁静致远。而茶道中的“和”正好体现了人类向往人与人、人与自然、人与社会和谐共处的蓝图。
茶以“和乃茶之魂、静乃茶之性、雅乃茶之韵”的理念将人们从物质层次升华到新的一种精神层次高度上。
如果单从“茶”、“休”和“闲”这3个字的构成来看,无一例外地都有一个“木”字:“茶”即为“人在草木间”;休则为“人倚木而休”;“闲”为简体字,为“门中有木”,即庭院中有树,环境既优美,也是种情趣的体现。
可见,这3个字反映出先祖早就将人与自然融合的观念以及对闲情逸致生活所寄予的美好愿望融入文字中,表明了茶与休闲之间特有的文化内涵。因此,在浩瀚的中国茶文化历史长河中,茶融汇了传统哲学思想的精华,而其中红茶更蕴含了丰富的现代生活休闲观。
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