有机,即指一种农业生产方式,而非“有机化学”。根据我国《有机产品》国家标准(GB/T 19630-2011)的规定,有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。
简单地说就是顺应自然规律生长,不作反季节种植,采用有机肥满足作物营养需求的种植业,采用人工、物理或者生物的方式防治病虫害。让农作物在可循环生态中成长,这样的产品品质才更有保障。
有机·更健康
传统农业是在自然经济条件下、采用人力、畜力、手工工具、铁器等为主的手工劳动方式,靠世代积累下来的传统经验发展,以自给自足的自然经济居主导地位的农业。但随着社会的发展,人们逐渐将重心放在“提高农作物产量上”,开始大量借助化肥、农药、除草剂和杀虫剂等化学物质,以达到提高产量的目的。长此以往,带来了一系列问题。如严重的土壤侵蚀和土壤质量下降、农药和化肥大量使用,对环境造成污染和能源的消耗、物种多样性的减少。土地贫瘠、矿物质减少、营养不足,种出来的农作物也难以保证入口安全。
而有机种植不使用农药、化肥、除草剂和添加剂,更依赖有机肥、物理除虫和人工除草的方式,可以从根源上做到真正健康、安全地有机种植。满足人们对健康食品的需求,保障人们的身体健康。
有机·对生态环境更友好
有资料显示,我国耕地总面积自从1958年就开始持续减少;近50年来,我国的天然内陆湖泊也以年均20个的速度在逐渐减少;林地面积缩减、草原沙化严重,自然湿地在近10年间减少了10%。再加上,诸多河流出现常年断流的现象,西部地区冰川和冻土层加速萎缩等问题,都在告诉人们,我们的农业生态环境已经严重失衡,亟需通过发展健康的农业模式来拯救我们日趋严重的生态环境。
而发展有机农业可以使农业环境污染得到有效控制,天敌数量和生物多样性也能迅速增加,农业生产环境可以得到有效地恢复和改善,土地、水资源、植被和动物界所受到的破坏与损害的程度也将逐渐减轻。因此,从保护农村环境的角度来看,有机食品产业又是新兴的环保产业,是农业生产体系中的清洁生产。
有机·更有利于可持续发展
与常规农业生产相比较,生产有机产品不仅保护了我们生活的环境,节约了大量的资源,也大大降低了污染和不必要的消耗。有机产品相对于常规农业更加的绿色健康有保障。有机产品的出现不仅促进了农业的可持续发展,也促进了生态的可持续发展。
张天福有机白茶一直致力于有机领域的发展,大力推动有机茶事业,并取得了斐然成绩。坚持使用生物及物理防治病虫害,有机认证一年一检,实现真正的无农药、无化肥、无添加。建立溯源系统,实现源头能控制,过程可追溯,质量有保证,切实保证了有机茶品质,为国人健康饮茶保驾护航。