喝茶对中国人来说就像是家常便饭,不足为奇,因为我们是茶叶生产大国,同时还拥有许多优质产茶区,即使是平民老百姓也能享用得起品质不错的茶叶。
但咱们中国的茶叶出口出去就不同了,许多品质不错的茶叶到了国外便被加上一些“东方滤镜”,被营销成“稀缺品”,从而被炒上天价。比如咱们常喝的乌龙茶里的武夷大红袍和武夷水仙,在国外曾经一度卖到过十万美元一斤。
这些在国内被当成口粮茶的平价茶叶,即使是特级品质也不过一千块一斤。以新锐茶叶品牌,茶和艺术家出品的特级正岩茶不到三百就有一百五十克,而且还有0元试喝活动,可以先品鉴再做决定。
茶和艺术家出品正岩茶有三款,正岩肉桂、正岩水仙、正岩大红袍,都是日常会喝到的常规品种。这三款正岩茶皆来自武夷山名胜风景区的核心产茶区马头岩、水帘洞、虎啸岩等正岩茶区内,因为地处岩壁之间,生长环境特殊,所以茶和艺术家出品的正岩茶自带独特岩韵,这是其他品种茶叶所没有的。
在本身品质极好的基础之上,茶和艺术家对正岩茶叶进行了深度制作,摘取时一芽只取两三叶最嫩的叶子,保证茶叶的“特级”品质。然后再由当地有20年经验的资深茶师经过十六道工艺,三焙三烘,精心锻造而成。
因为经过各种工序的加工,茶和艺术家正岩茶的香味就会更加与众不同。以正岩肉桂为例,,经过热水快泡,茶汤迅速呈现出全然不同的茶香变化。入口之后可以品味到茶叶中的风味物质积累和茶树在生长过程中所积攒不同芳香气息,入喉之后还有花果香味反扑上来,口感十分美妙。
产自核心地区,又经过原汁原味的古法制作,茶和艺术家的正岩茶确实具有“艺术家精神”,将口粮茶的口感做到极致,并且在高昂成本的压力下依旧保持“口粮茶”价格,让喜欢喝茶,喜欢正岩茶的人都能没有负担地品尝到国产优质茶叶的口感。
作为爱茶喜欢喝茶的人,我对茶和艺术家这个新锐品牌非常有好感,一开始就能够注重品质,注重制作,而不是注重营销和包装,在当下浮躁的茶叶市场里是一股清流的存在,同时它也让我在品茶时有了很多新的选择,我非常乐于看到这些认真做茶的好品牌加入市场中竞争。