端午之名,端,正也,始也。
门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。
粽叶香飘十里,对茶携樽俎。
茶性清芬高洁,
浅茶一盏,共祝端午佳节。
一杯淡雅清香的茶,默契相沏,
便是中国式情感最好的表达。
端午节,茶俗溯源
端午节喝茶其源上溯于春秋战国时期,因每逢端午佳节,百姓上山采选百草,晾匿家中常年备饮,在端午节这天,用午时水泡午时茶。午时茶是由二十余味草药配制而成,其中最大量的是茶叶,有防治疾病的作用。这种茶饮,后来称为 “端午茶”,是一种以草药为原料的传统茶饮,被誉为“百病茶”、“百家茶”。
甜粽子+绿茶
● 甜粽,通常内里含有红枣豆沙等馅料,剥去粽叶外表还可裹上白糖,吃在嘴巴里软糯香甜。绿茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。
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肉粽子+红茶
● 鲜肉、火腿馅的肉粽,特别适合搭配菊花茶、红茶,它们可以很好的去除口感上的油腻。
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咸粽+白茶 / 红茶
● 椒盐等咸粽可配白茶和红茶哦。茶的甜香,搭配咸粽一起吃,可以帮助去油腻、助消化、减轻肠胃负担。
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