福鼎白茶的种类有很多,有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。
1、白毫银针。
品质上等的白毫银针,其外形条索肥壮挻直毫密,色泽银白闪亮,整齐洁净,内质香气清高,毫香特久,鲜醇嫩爽,汤色杏黄清澈,叶底幼嫩肥软匀亮。
2、白牡丹。
茶形叶张肥嫩,毫心肥壮,叶态态伸展芽叶连枝叶缘垂卷,破张少、匀整,色泽灰绿,毫色银白,洁净,无老梗、枳及腊叶,内质香气清鲜纯正,毫香浓显,汤色淡杏黄,清澈,清醇清甜,嫩匀,叶底叶色黄绿,叶脉红褐,叶质柔软鲜亮
3、寿眉。
外形毫心多较肥壮,叶张稍肥嫩,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,匀整,破张少,灰绿或墨绿,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,内质香气清纯,毫香显,汤色浅橙黄,清澈,滋味清甜酵爽,叶底柔软、嫩亮、毫芽多;新工艺白茶外形条索粗松尚卷曲,褐绿色,匀整,洁净,有嫩梗,内质香气略显板栗香,酵厚爽适,汤色橙而清澈,叶底匀整舒展。
4、贡眉
贡眉,被称为寿眉的“升级版”。
贡眉,是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四叶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶,是白茶中产量最高的一个品种,几乎占到了白茶总产量的一半以上。
它在外形上很有辨识度,被称为寿眉的“升级版”,简单点说,就是寿眉中挑选出来的比较好看的茶叶。
贡眉芽头较小,叶片肥硕,茶梗比较粗,但叶子比较细嫩,由于它叶片更肥更大,内含物质更为丰富,诸如果胶类,氨基酸等,十分耐泡。
福鼎白茶的功效
福鼎白茶的保健功效非常的棒,尤其是经过陈年存放的老白茶,出了含有茶叶固定的营养外,随着时间的推移,里面的物质慢慢的转变,产生很多对身体健康有益的营养物质,导致白茶的药效提高,所以白茶的药用价值是非常高的。
长期饮用白茶,可以提高身体内的脂酶活性,促进脂肪代谢分解,有效的控制胰岛素的分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解血液中多余的糖分,可以促进血糖平衡。
在民间里,有许多人都把白茶称之为是养护麻疹患者的良药,对人体出现的麻疹有很好的治愈功效,所以大家又把这白茶称之为是“麻疹茶”。
夏季饮用白茶,可以达到清热解毒的功效,并且可以有效的对抗紫外线辐射的侵害,有效的保护我们的肌肤、眼睛,健康身体。