小青柑不是年份越久越好,小青柑在保质期内越陈越香,但过期后就不适宜饮用了。想要长期储存小青柑,要注意防潮、防虫、异味、避免高温,可以装入密闭的罐中,放置在适宜的地方。
小青柑年份不是越久越好
小青柑有长期存放的价值,但并不是年份越久越好。小青柑存放一段时间后,其茶性变得温和,更加适合饮用。但小青柑的保质期只有3年,保质期内是越陈越香的,超过三年茶变质了,就不能饮用了。
小青柑茶中柑果的鲜爽会随着时间推移而慢慢变淡,如果想品尝小青柑茶鲜爽的滋味,就要趁早饮用。小青柑中含有较多的挥发油,这些挥发油对人体有很好的保健作用,长时间的保存,挥发油挥发殆尽,营养效果也会随之降低。
长期储存小青柑,除了防潮、防虫、防异味,还要注意避免高温,高温会加快挥发油的挥发速度。家庭储存时,可以将小青柑装入密闭的罐子里,放置在家中阴凉干燥、无阳光照射、无异味的地方。