腊八,除了吃八宝粥,还可以喝八宝茶呀

作者:陳品茶记 时间:2022-08-22 阅读:732

不知道八宝茶?


(我是茶修者,陈品,陈品普洱创立人,关注我,了解更多茶趣,寻找更适合你的茶。)


八宝茶,起源于唐朝,到了明朝时期传于西北地区,是属于混合茶饮。在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用,也称“三泡茶”,连盖的茶碗和底座小碟三件头,所以宁夏人民也叫它“三炮台”。


腊八,除了吃八宝粥,还可以喝八宝茶呀


盖碗直饮的 八宝茶


八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片、山楂片、菊花、酸枣等,(可以发挥自己想象的养身食材自由搭配),不同的搭配,当然是有不同的口感和功效也会有也许的差别。


腊八,除了吃八宝粥,还可以喝八宝茶呀


祛风明目,抗衰老


腊八,除了吃八宝粥,还可以喝八宝茶呀


滋阴润肺、清嗓利喉


八宝茶之所以叫八宝茶,顾名思义,当然是里面有八种宝,如芝麻,核桃仁,红枣,枸杞等这些都是属于养生健脾食材之宝。因此,根据自身体质类型,每个月给自己安排几次八宝茶,除了新奇,好喝之外,还可以调理身体,和亚健康告别。


腊八,除了吃八宝粥,还可以喝八宝茶呀


八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味。


我比较喜欢用云南白茶作为八宝茶的打底,因为云南白茶的干燥方式是晒干,保留了更多的活性内含物质,其茶汤清香甜润,还有普洱茶的醇厚,因此用白茶打底的八宝茶,合起来润度,饱满度,甜度都是八宝茶的加分项。


腊八,除了吃八宝粥,还可以喝八宝茶呀


云南白茶


腊八,除了吃八宝粥,还可以喝八宝茶呀


云南月光白和云南白茶


喝盖碗茶非常舒服,不仅解渴,而且特别美味,甜甜的,香香的。八宝茶茶量较大,从上班泡上一大杯到下班仍然不觉得淡,喜欢食甜的可以再自己加些冰糖。幸福其实很简单,不论冬夏,若有这么一杯八宝茶便是幸福。


想知道云南白茶和云南月光白是同样茶吗? 如果等更新太慢,可私信我哟


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