到大理之后，我的朋友使唤我最多的，就是去给他们买茶。

我买的最多的就是滇红大金针，在我的推荐下，他们入坑了，这款茶香浓郁，入口醇厚，回甘明显，色泽透亮。于是大金针成为现阶段他们的口粮茶。

据我喝过的这么多大金针吧，我觉得可以从这几个方面挑选挑选。

1.条索和色泽。

大金针条索长直，大金针顾名思义，金黄金黄近于橙红色。上面有细细的绒毛。茶汤金黄或者橙红，这个就跟茶泡得浓于不浓有关了。

先来个错误示范（淘宝随意搜的图，侵权删。）看着就奄奄的并且没有色泽。

正常大金针应该是这个样子滴，相对是比较饱满的（这里是指较好的口粮茶，顶顶级大金针咱没见过，咱也喝不起不是）。

一根根马出来实拍的

2.染色茶

大金针颜色是茶叶中比较鲜亮的，但是过于鲜亮也不正常，没准是染色茶。

染色茶可以这么分辨：闻味道，除了茶香之外是不是有化学试剂的味道；看茶汤，大金针是比较耐泡的，八九泡出的汤色泽也不会淡太多，所以如果你的茶汤前几泡颜色很浓，后几泡断崖式变淡，那要注意咯。

3.产区

大金针的核心产区就是凤庆，有个滇红的牌子就叫凤牌，品质不如以前，但是相对还是有保证一些的。如果想喝大金针，有没有靠谱的人帮忙买的话，还是选择凤牌的。

周边产区当然也有大金针，其实作为日常口粮茶的话，不会有太大区别，除了价格。很多商家自称产地凤庆，但是凤庆产量也就那么多，你细品。

4.香气和口感

我闻着茶汤是带点兰花气。

然后，一定有回甘！蜜香回甘，在吞下茶水之后，还有一点点回甘在喉咙部位（可能只是我个人感受哈）。

其实在同样色泽下，我遇见过很多家茶叶价格有些区别，喝过才知道，回甘不一样，有些茶，长得茶模叶样的，但是回甘和香气就是不行。差价确实是差在口感上了。