对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。想要使冲泡出来的大红袍香味馥郁持久，高香清扬，口感醇厚、顺滑，不仅要合适的冲泡茶具，更要有适合的冲泡方法。

用盖碗冲泡，最能表现出茶汤的原色，盖碗的一组盖杯被分为三个部分：杯盖、杯体和茶托，通称为“盏”，现在使用时一般只用杯盖和杯体。在盖碗中以白瓷最佳，最能释放出茶汤的原始味道。

用紫砂壶冲泡大红袍，则能更好地发挥岩茶的岩韵香气。紫砂壶用于泡茶的茶壶一般都是小巧玲珑的，最好是朱泥壶，且壶形平而不扁，适合用98度以上的沸水冲泡，因为这类茶重在品香，而非形体。

紫砂增加了茶味，品茗，不仅品茗出茶的色香，更重要的是其茶味，以最佳的紫砂壶冲泡大红袍，既可助茶又可增添茶味。

大红袍的冲泡方法：

洁具

洁具的作用是清洁茶具，并且达到温杯的效果。

置茶

置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。

洗茶

用沸水高冲入泡茶器具中，三秒时间迅速将茶水倒出，洗茶的时间太久会让茶叶的味道随流走，所以动作要快速。

冲泡

冲泡岩茶时注意使用高冲的方式，能让茶叶在盖碗中能翻滚起来，冲水后大约十五秒中即可出汤。洗茶后的头三泡都控制在15秒内为宜，之后每加冲一泡，浸泡时间相应增加10~30秒。

大红袍适合用盖碗、紫砂壶等茶具冲泡，冲泡时还要注意用正确的方法，注意水温、出水时间等。